Азербайджанский ШАХ-ПЛОВ

Молодой шеф-повар Рамин Нуриев ресторана "ZAFARAN" при AJWA HOTEL SULTANAHMET в Стамбуле готовит азербайджанские пельмени Шах-Плов для Сталика Ханкишиева.

28 Replies to “Азербайджанский ШАХ-ПЛОВ”

  1. User Мусаев Абдуллах

    Молодец Сталик!Оооочень истетично.Нет слов.Рада что я Бакинка, хоть и русская.Азербайджанский народ, один из самых добрых и гостеприимных народов.Это факт!А эти бакинца ооо это отдельная история.Рада что живу с таким народом.Замечательные люди.

  2. Душа Ангела

    Спасибо всем кто снимает для нас эти видео ! Аллах джан саглыгы версин сизлере! Яшасын Азербайджан!
    Азербайджанская кухня одна из самых вкусных , разнообразных, полезных и ее так много , что пусть армяшки крадут и врут , но нашу обувь можете одеть — а ходить не получится))

    • Татьяна Курбатова

      Ищите тесто Фило. Это пресное тесто, родом из Греции. Тончайшие листы из пресного теста. Продается в крупных супермаркетах в отделах с заморозкой. Перед использованием тесто надо разморозить. Дальше, как и азерб. лаваш, тщательно смазыть сливочным маслом (или жиром), иначе оно порвётся.

Добавить комментарий