Азербайджан, Габала, необыкновенный плов 3 в 1

Азербайджан 2008, Габала, Плов с цыплятами, кизилом и зеленью. НЕ УЗБЕКСКИЙ, БЕЗ МОРКОВИ!
shop.stalic.ru — самый лучший рис продается здесь.
stalic.lj.ru/292187.html — подробности!

48 Replies to “Азербайджан, Габала, необыкновенный плов 3 в 1”

  1. Сталик Ханкишиев Казан-Мангал

    Азербайджан 2008, Габала, Плов с цыплятами, кизилом и зеленью. ПЛОВ НЕ УЗБЕКСКИЙ, БЕЗ МОРКОВИ!
    shop.stalic.ru — самый лучший рис продается здесь.
    stalic.lj.ru/292187.html — подробности!

    • Эльнара Гаджинская

      Уважаемый Сталик! Рядом с Гябяля есть Исмаиллы, наверное Вы там были, может проездом? Так вот, там готовят вкусный и богатый плов — дошеме тоже с домашними курочками, а можно и с ягнятиной! но газмаг готовится либо из риса, как в видео, либо из теста, а так- сырые курочки, варёная крупная фасоль и каштаны на ночь маринуются в смеси из мелко нарез лука, соли и перца. На след день, когда готовим плов, на дно кастрюли Большой!)) кладём немало топленого слив масла, на него газмаг например, из теста ( яйцо, слив топл масло, куркума, гатыг 2 ст л, соль, непременно 1 ч л сахара и мука) , далее тонкий слой откидного риса, на него слоями: курочки, фасоль, каштаны и сушеная желтая алыча. Поверх этой красоты кладём оставшийся рис, присыпаем куркумовый или шафраном и ставим на медленный огонь на 1,5 -2 часа, в зависимости от возраста мяса или курочек. Через 20 мин поливаем толп маслом и ещё в конце приготовления щедро поливаем топл сливочным маслом. Во время приготовления этого плова аромат в доме стоит фантастический! Очень хочется приготовить его для Вас! Попробуйте приготовить, он влюбляет в себя каждого, кто его пробовал!
      Всего Вам доброго, позитива!)
      С уважением!))

    • Сталик Ханкишиев Казан-Мангал

      Вообще-то я — азербайджанец. Вы понимаете, почему мы говорим по-русски? А так — узбеки и азербайджанцы, в принципе, могут говорить каждый на своем и поймут друг друга, потому что это языки одной группы.

  2. Никита Терентьев

    Да уж, любят вкусно покушать в Азербайджане… И готовить умеют. Бывал там, когда еще наша страна СССР называлась, и не было ни москалей, ни айзеров. Были друзья — русские и азербайджанцы, с которыми вместе в армии служили, работали, детей растили.. И коменты гадкие не писали, ибо западло. А Сталик- молодец. Мож хоть через желудок дойдет, что делить нам нечего..

    • Ludvin

      Сталик Ханкишиев Казан-Мангал не реагируйте на таких, есть часть людей в интернете, которым не стоит отвечать, у них задача такая вывести человека, легко проверить, аккаунт фейк, а Вам и поварам огромное спасибо, каждый человек должен посетить Азербайджан, увидеть уникальную культуру, гостеприимных людей и отведать ту кухню, которую Марко Поло привёз в Европу. Я приготовлю такой плов, а кызыл наша любимая культура, у нас хорошо растёт,раньше добавляли барбарис в плов, а теперь попробуем кызыл, у нас говорят кизил, но правильно говорить кызыл, как я понимаю, Спасибо!!!!Привет из Украины!

    • Сталик Ханкишиев Казан-Мангал

      Скажите, пожалуйста, Константин, Вы считаете себя умным человеком? Ладно — умным — проехали, Вы считаете себя просто человеком?
      За что Вы оскорбляете человека, которого не знаете, который проявляет искреннее гостеприимство и приглашает русского человека Дмитрия Николаевича в гости, в его родной город?
      Вы что, хотите, чтобы люди из всех стран считали, будто русские это такие уроды, что их даже в гости приглашать нельзя, потому что они могут и за это тоже оскорбить?
      Вы понимаете, что Вы позорите русский народ? Или Вы не русский, а только взяли русское имя Константин в качестве псевдонима, а на деле являетесь врагом России и специально подсираете русскому народу?

  3. Али Мустафаев

    Уважаемый Сталик! Спасибо Вам за ваши видео, Вы своими видеороликами, делаете больше, чем все министерство туризма Азербайджана. Отличные сюжеты из Азербайджана, с нетерпением ждём следующих.

  4. Татьяна Шевченко

    Спасибо ! ! ! Спасибо за то ,что знакомите нас с прекрасными рецептами и людьми , которые готовят с любовью , от души , а то , как вы рассказываете, переполняет радость и восторг!!! Удачи вам! 😊

    • Татьяна Шевченко

      Сталик Ханкишиев Казан-Мангал
      Каждый уважающий себя человек, тот , кто умеет и любит готовить , никогда не скажет плохого о другом , а профессионалы в своём деле могут дать небольшие замечания , поделиться добрым советом. Спасибо вам за ответ , мне очень приятно!😊

  5. Akbota Zholdasbekova

    Волшебство.
    Я раньше делала только Центральноазиатский плов. Делаю его хорошо. Даже продолжительная жизнь в Иране не заставила меня тогда полюбить другой плов. Но после ваших передач, Сталик, я готовлю только азербайджанский плов. Разный. Мужу нравится больше. Даже больше чем их, турецкий, плов

Добавить комментарий