Гречка палов плов из гречки Узбекская кухня

Знаете ли Вы, что в узбекской кухне насчитывается 60 различных вариантов плова?
Разновидности плова деляться на 9 групп:
— пловы основные (7 вариантов);
— пловы с заменителями мяса (11 вариантов);
— пловы с заменителями риса (4 варианта);
— пловы с добавлением бобовых круп (4 варианта);
— пловы с заменителями моркови (4варианта);
— пловы свадебные (5 вариантов);
— пловы особенные (8 вариантов);
— пловы консервированные (2 варианта);
— пловы с овощными и фруктово-ягодными добавками (15 вариантов).
Плов из гречки возник относительно недавно, в начале прошлого века. Этот вариант плова идеально подходит для диабетиков.
В нашей семье этот плов пользуется большей популярностью, чем с рисом.
Ингредиенты для приготовления Гречка палов (плов из гречки)
гречка 500 г
лук репчатый 500 г
морковь 500 г
мясо говядина 700 г
можно заменить на любое которое Вы предпочитаете баранина, индейка или даже свинина
перец острый 1 шт
головка чеснока 2 шт
вода 1.5 л
соль по вкусу
масло подсолнечное без запаха 150 мл
зира 1 ст. л.
барбарис сушеный 1 ст. л.
приправа для плова 1 ст. л.
фирмы Камюс
чёрный молотый перец по вкусу
По материалам
Собрание пошаговых рецептов национальных рецептов с фото. Другие рецепты домашней кухни можно смотреть на других наших каналах:
— Домашняя выпечка

— Салаты

— Домашние рецепты

Tags: gotovim doma, kulinariya, kulinarnie recepti, говядина, готовим дома, гречка палов, кухни, кухня народов мира, мира., национальная кухня, плов, плов из гречки, пост, постные блюда, пошаговый рецепт, с фото, узбекская еда, узбекская кухня, узбекская кухня рецепты