Грузинский шашлык (Мцвади)
Подробности рецепта шашлыка с пошаговым фото на
25 Replies to “Грузинский шашлык (Мцвади)”
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Информационно-новостной портал Samarkand.me
Подробности рецепта шашлыка с пошаговым фото на
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Ветки виноградной лозы???
они самые!
Мне нравится классический СССРовский лук, перец, соль, лавр, уксус, вода.
+Михаил Байрамалиев Мифическая бредятина. Берётся свежайшея свиная шейка и причём здесь совковая тухлятина раздаваемая в СССР все теми же гостями с юга.
скорее совковый рецепт, чтоб запах тухлого мяса перебить.
Я тоже когда на юг к тёще приезжаю — шашлык жарю на виноградной лозе !
Самый вкусный получается !
Вот самый вкусный шашлык!!!
+Alfred Lange Друзья не кидайтесь в крайности. Шашлык, это и есть жареное на шампурах мясо. И готовят это блюдо хто как хочет, шампур важная деталь, а уже потом хороший шашлык или не совсем.
+Андрей Черных Шашлык это маринованное мясо, а это свежее мясо жареное на костре
+Андрей Черных eta ne shashlik )))) eta Грузинский (Мцвади)
Правильное мясо! Но ватным не понять, им ведь нужно кило майонеза, уксуса и прочего вещества убивающего мясо………
+Seroga Alex ну ты и баран блять…
пиздуй в стойло
Вай генецвале!
Это вообще не шашлык. Мясо не маринуется, солится в процессе жарки и перчится. Внутри соответстенно оно как трава. Когданибудь ели не соленое печеное не костре мясо? Попробуйте,- полная вата.
+Alexandr Neverov Я мариную в гранатовом вине а на гарнир помидоры тоже на шампурах, маринованный лук и кинза.
это и есть настоящий шашлык, а не то что вы привыкли есть в майонезной заливке
+Alexandr Neverov
Да не — вкусно! Просто рецептов много — разные — выбирай на вкус ! ))
полностью с тобой согласен!
+Михаил Байрамалиев На майонезе шашлык делают только недалекие…Для маринада есть множество прекрасных добавок( гранатовый сок выжатый вручную на мясо, красное вино, белое вино , лимоны и т.д.) Просолиться и проперчиться должно зарнее.Лучёк не кольцами, а помельче и передавить руками чтобы сок дал. Если мясо пресное — оливкового маслица немного , в общем хороший шашлык требует кропотливого отношения и он тебя наградит прекрасным вкусом. А тупо насадить посолить и поперчить и сушить на виноградных ветках или на чем у вас там, — это для ленивых . Это издевательство над прекрасным блюдом….Извините кого обидел, но это лишь мое мнение и никому его не навязываю. Шашлыком, барбекю занимаюсь с детства, так у нас в семье повелось. Каждая вылазка на отдых — всегда с мясом.
вкусный шашлык
так в чем же отличие именно грузинского шашлыка от остальных?
— А приготовление. — Что приготовление, не, не слышал о таком.
КЕНАЦ ВАЛЕ БИДЖО ДЖАН!
Дело не в том лоза долго держит жар )))
Джан