Жить здорово! Уличная еда. Шашлык. (09.12.2016)

Мясо, приготовленное на открытом огне — не самый хороший выбор для людей, которые ведут здоровый образ жизни. Шашлык может быть источником канцерогенов и животного жира, который способствует развитию атеросклероза. Кроме того, плохо прожаренный шашлык может содержать возбудителей опасных заболеваний — бруцеллеза и трихинеллеза… Есть ли в шашлыке хоть что-то хорошее?

Полный выпуск смотрите здесь:

8 Replies to “Жить здорово! Уличная еда. Шашлык. (09.12.2016)”

  1. Натиг КАЗИМОВ

    Мы ..На Кавказе ..с вечера готовим бастурмы, Еще мой отец всегда замачивал мясо с луком в домашнем сухом вине, Ну а если нет такого вина,то лучше в вином уксусе , или в белом уксусе ,только разведенным водой, Винный уксус не нужно разводить, и после такой заготовки мясо бывает нежным и мягким.А если делать на быструю руку ,то нужно мясо засыпать луком , посолить , поперчить, и выдавить пару лимонов в мясо. А все остальные ингредиенты,которые вы любите добавлять,зелень,помидоры, соусы всякие ,майонезы..это все после приготовления мяса..а не перед приготовлением.. Мы готовим только так!!!А вот такое мясо, которое не стояло всю ночь..нужно готовить в барбекюшнице …чтобы не заболеть..всякой заразой.

  2. вадим скурко

    Если они говорят что термическая обработка мяса убивает ив нем все бактерии и вирусы, то какая мне разница есть ли у продавца сан.книжка и откуда взялось это мясо. Всё равно после тщательной прожарки мясо безопасно!

  3. Егиа

    ору когда она говорит «напоминаю что это мясо» а в ответ или ничего не говорят либо тупят либо что то левое говорит , пора бы уже запомнить пару главных вещей 8-9 классов биологии

Добавить комментарий