Как делать ЛАГМАН. Подробный видеорецепт. От А до Я

Наш с Мири  Инстаграм вот туточки:

Или @Miri_Nabi

Подробный, пошаговый и полный видеорецепт приготовления лагмана. Лагман — это просто!

Видеорецепт от А до Я с Макс Малкиэль.

Непременно заходите в нашу группу в Vkontakte:

И на Фейсбуке:

Milkyroad videos

Max Malkiel
London 2015

Лагман считают своим национальным блюдом уйгуры, казахи, киргизы, дунгане, узбеки, таджики. То есть все народы Средней Азии.

Разных и хороших рецептов приготовления соуса или супа к лагману на Ютубе — множество! А вот рецепта лапши , подробного и понятного нет ни одного. Заполнить сей пробел и ставил я себе задачей , снимая это видео.

Рецепт тянутого лагмана. Приготовление теста и соуса и как тесто раскатывать и тянуть.

как тянуть лагман

Milkyroad Videos.
London 2014

Лағмон Лағман Лагман لغمان Лагмон Lag'mon Laghmon Laghman

34 Replies to “Как делать ЛАГМАН. Подробный видеорецепт. От А до Я”

  1. ДИАНА Нурсултан

    Вы повар от бога !!! Здоровья вашим рукам! ! ! приготовила только что лагман по вашему рецепту, получилось превосходно! !! домашние оценили как ресторанный! !! Благодарю! !! лапша получилась на раз , а юмор вообще зачет , на пятерку !!!

  2. Валентина Альференко

    Вы волшебник, а говорите, как будто сказку рассказываете,такой магнетизм в голосе. Всегда пугают длинные по времени ролики,но вас бы слушал и слушал, даже не заметила, как повесть о приготовлении лагмана закончилась. Вам бы учителем быть. Люблю восточную кухню, специи, Буду ждать следующих роликов.

  3. Вика Ким

    спасибо вам за рецепт!!!у вас такой своеобразный акцент и  тонкий юмор  в сочетании с умело поставленными действиями и знанием рецепта!!!меня восхитили.буду пробовать ваш рецепт,огромное спасибо!хотя я думаю вкус продуктов в разных странах и регионах существенно отличается.по опытс рождения жила в Узбекистане (за грибами даже помню с папой  ездили в Таджикистан,когда границы еще были в свободном доступе) ,аах не забыть этой кухни никогда!!!а сейчас переехали в Россию,вкус мяса,масла,овощей и фруктов ,воды конечно  же кардинально отличается.спасибо вам.

  4. Ирина Агаева

    Это невероятно! Я только что тянула лапшу на лагман и у меня получилось! Спасибо вам огромное, поклон и уважение! Я пыталась пару раз это делать, но всегда торопилась, не зная секрета-тесто должно полежать. лапша рвалась. Я случайно зашла к вам на канал и вообще-то хотела только подлив посмотреть, собиралась отварить спагетти как всегда. С мужем просто конфликт был- он все время говорит, что в его семье женщины сами делали лапшу, иначе это не лагман, а паста. Благодаря вам мы помиримся:))). Жаль, джусая нет, да, с ним было бы вкуснее. Здоровья и успехов вам!

Добавить комментарий