Как правильно жарить чебуреки

Тесто: мука, соль, яйцо, перемять руками. Залить кипятком и долго вымешивать, 15 мин(тесто заваривается). Закрыть чашкой через 15 мин, снова вымешивать, подбавлять муку. Когда тесто охладилось, опять вымешивать.Тонким слоем положить фарш с луком(немного) или сыр(тертый).

Добавить комментарий