Как приготовить вкусный плов без мяса.

Плов готовится быстро и подойдет на гарнир к любому блюду из мяса или рыбы.

Если вы любите быстро и вкусно готовить из самых простых продуктов, можете посмотреть на сайте
Я выкладываю подборку простых блюд, которые мне понравились и готовлю сама.
Мой канал

41 Replies to “Как приготовить вкусный плов без мяса.”

  1. Liya Qanbarova

    канцирогены это когда использовать повторно масло при жарке а Ольга собрала жир от курицы приготовленной в рукаве это ее жир курицы это не вредно можно смело использовать😊

  2. Марина Клименкова

    Как раз искала на ютубе ,как приготовить вкусно рис. Наткнулась на ваш канал. Рецепт мне понравился. Лайк и подписка на канал. Ну а я пошла готовить рис по вашему рецепту. Спасибо вам!

  3. Давинчи Давинчи

    Мадам, не вводите в заблуждение!
    Слово “плов” происходит от названия блюда “палов ош”, что подразумевает способ приготовления блюда и его ингредиенты.
    Так что ваш способ приготовления риса, никакого отношения к блюду “плов” он же “палов ош”, не имеет. Это больше похоже на рисовую, немного рассыпчатую, кашу.

    • Ольга Уютный уголок

      Хорошо, Вы правы. Я всегда называю это блюдо плов, хотя готовлю не по правилам плова. Плов без мяса, потому что с рисом и овощами . По моим понятиям, как то так. Я как то не всегда вдаюсь в подробности от какого названия происходит то или иное слово:)

  4. Олег

    Оля ,простите меня ради Бога ,ни в коем случае не хочу Вас обидеть,но мне кажется не стоит использовать повторно уже приготовленный жир-это концерогены [ну или как они там называются] ,хотя это вкусно-я раньше тоже так делала.Я так поняла по вашим видео ,что вы за здоровое питание,поэтому и решила написать.Еще раз -простите.

    • Ольга Уютный уголок

      +REMOL Нет, все верно. Не обижаюсь совершенно. Если есть замечания, нужно писать обязательно. Я не использую жир на котором жарила. А когда курицу в рукаве запекаю, она дает сок и жир плавится, получается очень много хорошей подливки, типа жирного бульена. Вот его и использую, после жарки чего-либо, жир вредный, знаю это.

  5. Айнур Мишелова

    Готовите может и вкусно,но рис после закладки никогда нельзя мешать,выкадываете рис ,сверху воду,протыкаете в нескольких местах и оставляете варится.

    • Ольга Уютный уголок

      +Ольга Пугачёва Оля, спасибо. В двойне приятно, когда блюда нравятся мужчинам))) Здоровья Вашей семье и Удачи во всем!!!

  6. Резида Ахметова

    Здравствуйте, Ольга! Вопрос не по теме: в видео Вы заливали воду из кувшина-фильтра. Очень удобный кувшин в плане набора воды в него. Подскажите, пожалуйста, фирму кувшина. Спасибо.)

  7. Ляззат Турекова

    Я ,в принципе, делаю так же , только не добавляю сахар. И жир добавляю куриный, который собираю с бульона. К стати, курица у меня домашняя. Обжариваю на курином жире лук,морковь. Затем засыпаю рис, добавляю соль. Заливаю кипятком, где-то уровень воды над рисом должен быть 1,5-2 см. Вместо мясо можно отварить яйца в зависимости от количества людей, нарезать кубиками , посыпать с верху риса. К нему приготовить нужно : почистить небольшие луковицы сколько считаете нужным, порезать кольцами , немного промыть в холодной воде, руками при этом слегка помять, чтобы колечки отделились друг от друга. Затем слегка побрызгать уксусом любой процентности. Дозировку контролируйте в зависимости от % уксуса. Посыпать лук красным молотым перцем , перемешать, и накрыть с верху на 5 минут . Такая приправа является неотъемлемой добавкой для такого плова. Попробуйте, вам обязательно понравится. Ещё можно нарезать зелёный лук.

    • Ольга Уютный уголок

      Ляззат, спасибо огромное за рецепт, с луком попробую, это вкусно будет. Домашняя курица не сравнится с магазинной и навара больше, и вкус настоящий. Я выращивала несушек и бройлеров, когда в доме жила.

  8. Надежда R

    Какой же это плов? Это рисовая каша. Почему заливается ХОЛОДНОЙ водой – большой вопрос, новое слово в кулинарии.

    • Ольга Уютный уголок

      Марина, возле раковины всегда стоят самодельные. Самые первые видео смотрите, я в марте 2015 открыла свой канал, тогда еще сама не делала моющие средства. Как начала делать, не покупаю ни порошки, ни моющие средства. Пользуюсь своими средствами уже год, может и больше и очень рада и довольна, что перешла полностью на них.

  9. Коля Новиков

    Сдраствуйте а можна сахар в зажарку не добовлять , я диабетик мне сахар врачи запретили упатреблять . И ищо можна в этот плов добовлять лавровый лист?.

  10. Daniyar Com

    Попробовал сделать, но получилось рисовая каша, а не плов:) Наверное, переборщил с водой 🙂 Но все равно спасибо за рецепт!

    • Ольга Уютный уголок

      от кетчупа и чеснока он не разварится в кашу. Пропаренный рис вообще не должен развариваться, на то он и пропаренный, всегда рассыпчатый при приготовлении. Мне он нравился, но, как писала, стал с запахом продаваться и отказалась от него.

    • Daniyar Com

      Рис у меня пропаренный. Я так же довел до кипения на эл. плитке на полной мощности и после убавил в два раза. Но я еще добавил кетчуп и чеснок. Возможно я сделал что то не так, но все равно получилось довольно вкусно 🙂

    • Ольга Уютный уголок

      Не знаю, почему у Вас как каша получился. Может рис такой, я покупаю и длиннозернистый, и круглый рис, всегда рассыпчатый получается. Еще пропаренный можно, он не разваривается, но мне он не очень нравится, у нас с каким то затхлым запахом продается. В начале нужно включить рис на сильный огонь до закипания, как закипит сразу убавить и варить до готовности, тогда он меньше разваривается. Перед варкой рис замачиваю в холодной воде минут на 15-20, тоже меньше разваривается.

  11. Asya A___

    Это наоборот Вам спасибо. Мамы дома нет, кушать было нечего, не знала что приготовить и зашла в ютуб “как приготовить плов без мяса” и нашла Ваш рецепт, я Вам очень благодарна, члены семьи были очень довольны.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *