Как приготовить плов с мидиями.Супер рецепт плова

Оригинальный рецепт плова с мидиями. Как приготовить морской плов.Очень просто!!!

Нам понадобится:
Хорошее настроение

Рис пропаренный 1 стакан
Мидии мороженые 400 гр.
Чеснок по вкусу
Соль, специи для плова
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.

Первым делом промываем рис и оставляем в воде.Постояв в воде все крупы становятся более полезнее.Я беру пропаренный рис, так как он не разваривается и держит форму.
Делаем зажарку: обжариваем лук до золотистой корочки и добавляем морковь натертую на крупной терке. Еще немного зажариваем, минут 5.
Если брать 400 грамм замороженных мидий, то разморозив получим примерно 250 грамм.Очищаем их от брюшек для лучшего вкуса. Все ингредиенты готовы, можно делать плов!
Засыпаем в казанок рис, мидии, чеснок, соль, приправы, воду 2 стакана(1:2 с рисом), зажарку. Все ставим на средний огонь до кипения, после можно добавить сливочного масла. Уменьшаем огонь до минимума и пусть томиться. Плов готов когда воды на дне не будет. Получается очень оригинально и вкусно.
Приятного аппетита!
Подписаться на канал

Добавить комментарий