Король Лагманов Гуйру-Лагман(Уйгурский)

Гуйру-Лагман это король всех видов лагмана,это самый популярный вид лагмана во всем мире!Как приготовить такую лапшу вот ссылка на видеорецепт //www.youtube.com/watch?v=k_u9GxqxYuo&list=UUNBccNGiPtXdToiwi3zpxZQ&index=47!!!! Я подключён к этой медиасети
КАК ЗАМАРИНОВАТЬ МЯСО ДЛЯ ЛАГМАНА ВОТ ССЫЛКА
КАК СДЕЛАТЬ ЛАПШУ ДЛЯ ЛАГМАНА ВОТ ССЫЛКА
КАК СДЕЛАТЬ ЛАПИЗУ ВОТ ССЫЛКА
ПЛЕЙЛИСТ РАЗНЫХ ВИДОВ ЛАГМАНА И ЛАПШИ ВОТ ССЫЛКА

58 Replies to “Король Лагманов Гуйру-Лагман(Уйгурский)”

  1. Мега Восток

    Красота вкуснота обажаю уйгурскую кухню очень богатая насышеная вкусная кухня был в китае в исконно в кореной родине уйгуров народ такой гостипреимный вежливый а какая богатая кухня это нечто такая доброжелательная нация с богатеешей культурой очень древняя нация был в турции там уйгуров ататюрками называют оказывается я даже там умудрился попробыать гуйру лагман да что там в россии в швеции в белтгии в австралии везде уважают любят уйгурскую кухню где бы не был везде одни положительные мнение слушаю об этих добродушных гостиприимных людей

  2. Джахангир Хаджиханов

    Больше спасибо за мастер-класс!
    Постарался описать процесс + ингредиенты:
    1. Обжарка маринованного мяса
    2. Обжарка лука
    3. Китайский уксус
    4. Томат
    5. Лапиза (рецепт от самого автора https://www.youtube.com/watch?v=E6xM0Xwwp_s&t=1s)
    6. Сельдерей стручковый
    7. Помидоры
    8. Пекинская капуста
    9. Перец болгарский
    10. Грамм 100 воды
    11. Как закипит, специи: китайский уксус, соя, имбирь, хаджо, немного соли, (на 03:19 не видно, что добавлено, потом на 03:36 что-то белого цвета слева от томатной пасты), немного в конце добавляем чеснока.
    ————
    P.S.: Было бы хорошо, узнать названия двух специй из пункта 11.

  3. Диванный эксперт

    Уйгурская кухня самая популярная и сытная и не дорого,в бишкеке на ранке мадина точь в точь такой лагман делают,а какой плов там делают,было время мы туда каждый день ходили на обед

  4. Zhanna Zhanna

    Когда нахожусь в Алматы-кайф,какое хочешь Уйгурское,Дунганское блюдо.Как приеду домой в Актюбинск,скучаю по той кухне.Пытабмь готовит Сама что-то похожее,но тесто так не сделаешь,приправы тоже не знаешь где их искать такие.

  5. Said Kurbanov

    Рахмят! Вы большие молодцы! Очень много уйгурской молодёжи, так уж получилось, живёт в разных странах и к сожалению теряет связь со своими корнями. Ваш канал позволяет восполнить этот пробел, это очень важно! Повезло сочинцам, что у них есть такой ресторан!

  6. Муна Азимжановна

    Я училась в Киргизии г.Уш там была уйгурский кафе и готовили уйгуры. Вкус того лагмана осталось у меня в памяти. Сколько потом я не пробовала но такой уйгурский лагмана больше не пробовала.

  7. Sergil De Kapsal

    Ой так вкусно… Я знаю что вы не говорите все специи которые добавляете, потому что,я сколько спрашиваю у умельцев и готовлю по их нему рецепту ммм😣 все равно, что то не хватает и явно дело в специях. Плииз подскажите😉.

  8. george vasiljev

    Салам акя! прикольно сказал «Сегодня мы готовим Гуйру-Лагман,НАКОНЕЦ-ТО» ))) молодец и огромнейшее спасибо за рецепт.да это не просто рецепт,а представление поварского мастерства! низкий поклон и рахмат.

Добавить комментарий