Лагман Зимний ☆ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ИЗ ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ ☆ Очень вкусный лагман!!!

Мясо — 300 гр.
Лапша для лагмана готовая – 1,5 кг.
Лук – 1 шт. (средний) (200 гр.)
Пекинская капуста – 200 гр.
Редька 400 гр.
Морковь — 200 гр.
Картофель – 300 гр.
Соевый соус – 2 ст.л.
Томатная паста – 2 ст.л.
Перец чили – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика.
Соль – 1 ст.л.
Приправа для лагмана 15 гр.
Масло растительное – 100 мл.
Вода (кипяток) 1 литр

Мясо промоем и нарежем кубиками. Овощи очистим и также нарежем на кубики. Перец чили и чеснок порубим ножом.
В глубокий казан нальем масло и сильно нагреем. Первым делом обжарим мясо до легкой корочки, затем лук до прозрачности, далее морковь. Жарим все по 2-3 минуты. Следом отправляем редьку, немного обжарим и добавим соевый соус, соль и томат пасту. Постоянно перемешиваем, чтобы ничего не пригорело. Теперь отправляем картофель и следом капусту. Недолго обжарим и высыпаем то, что осталось. Чеснок, перец и приправу. Хорошенько перемешаем и вливаем кипяток. Варим на слабом огне 15-20 минут.
Выкладываем лапшу в глубокую тарелку и щедро наливаем подливку.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий