Лагман — рецепт | Кулинарная академия
Ингредиенты
Для бульона:
Говядина – 500 г
Масло растительное – 2 ст. л.
Вода – 2 л
Тесто для лапши:
Вода – 1 стакана
Соль – 1 ст. л.
Мука– 1 кг
Яйцо – 1 шт.
Для заправки:
Лук репчатый – 2 шт.
Сладкий перец – 1-2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Стручковая фасоль — 120 г
Томатная паста – 2 ст. л
Масло подсолнечное – 2 ст. л
Лук зеленый – 2 веточки
Укроп – 2 веточки
Петрушка – 2 веточки
Специи по вкусу:
Кориандр
Паприка
Анис (бадьян)
Соль и перец
супер!!!! спасибо!!!! всем здоровья!!!!