ОСТРЫЙ ПЛОВ В МОЁМ ЗАВЕДЕНИИ /АЧЧИК ПОЛО/АЧУУ АШ
ОСТРЫЙ ПЛОВ/АЧЧИК ПОЛО/АЧЧУ АШ/ACHCHIQ OSH.
‘CARAVAN-SARAY’
МОЯ АВТОРСКАЯ ЧАЙХАНА
ул.ОРОЗБЕКОВА 62 г. Бишкек
ТЕЛЕФОН ☎️ +996 502 363020
МЯСО БАРАНИНА 800 гр
МЯСО ГОВЯДИНА 700 гр
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 250 мл
МОРКОВЬ ЖЁЛТАЯ 800 гр
МОРКОВЬ 700 гр
ЛУК 250 гр
КУРДЮК 150-200 гр
ГОРОХ НУТ 150 гр
ИЗЮМ 100 гр
РИС ЛАЗЕР 1 кг
ЧИЛИ ПЕРЕЦ СВЕЖИЙ 3 шт
ЧИЛИ ПЕРЕЦ СУХОЙ 4-5 шт
ВОДА ХОЛОДНАЯ 1 л
ЗИРА И СОЛЬ ПО ВКУСУ
#плов
#узбекскаякухня
#острыйплов
Ма Шаа Аллоҳ
😋👏👍👍👍
Ассалам Алейкум. Плов шикарный! Каждый четверг стараюсь готовить плов. Надо попробовать приготовить по Вашему рецепту, но без нута и кишмиша,дома не едят))
😊👍
Баранина, вкусняшка !
Здравствуйте! Я тоже так готовлю плов только без перца и с рисом аланга. А вместо изюма я ложу барбарис , очень вкусно 😋😋😋 . Спасибо за рецепт у вас всегда отличные рецепты 👍👍👍
😊👍
Салам аллейкум Абдулазиз! Смотрю всегда с удовольствием твой канал, на прошлой неделе посетил твое заведение. Гюро лагман и салат из шпината очень вкусно были приготовлены, чего не скажешь о босо лагмане, лапша была слишком мягкая и длинная, как будто не обжарена, а просто закинута в сяй, перемешана и подана, прошу обратить внимание на данное блюдо.
Ва алейкум ас Салям спасибо за обратную связь
Ах, какая красота! Как же вкусно будет!
Вот вы слюну выбиваете… 😁 и до обеда ещё далеко. Скоро весна, приготовлю в 20 литровом казане плова, сяду на улице и буду есть ложкой! Не! Двумя ложками! 😂 Спасибо, Абдулазиз, что держишь в тонусе🤪
На здоровье 😁👍👍👍
Абдулазиз входит в десятку лучших ошпазов ютуба!
Киргизия, Салем от казахов!
👍✊
Спасибо большое
Видно что плов получился обалденный 👍👍👍. Изюм наверное нужен для контраста с острым перцем, чтобы подчеркнуть так сказать. Просто для меня это необычно, но возможно это необходимый ингредиент. У меня вопрос: зачем отварные яйца для плова? Раньше думала что мяса мало, поэтому нужны яйца, для восполнения белка. Но у вас достаточно мяса в порции. Так зачем?
Отличное сочетание )))
Ассалам алейкум. Слюнки и у меня побежали. Как же повезло жителям Бишкека, что у них есть такой замечательный повар.
Ва алейкум ас Салям спасибо
Плов шикарный получился через видео чувствую ))) тоже время от времени готовлю плов, Аллах береке нәсіп етсін бәрімізге!👍👍👍
Спасибо большое
Спасибо,мой ютубный учитель.У вас я научилась готовить лагман и плов
На здоровье
Селямин алейкум, какой плов просто 🔥,как всё аппетитно выглядит 😋 Никогда не пробовала такое блюдо.Надеюсь побывать в вашей авторском ресторане.
😊👍
Абдулазиз, у вас все как всегда на высшем уровне.Я очень рада и горда за вас,за нашего соотечественника.Ма Ша Аллах.Процветания вашему ресторану.
Спасибо большое амин
Плов просто 🔥🔥🔥👍👍👍
Благодарю за рецепт! Приготовлю для мужа, он любит остренькое😊
Удачи и здоровья Вам и повару, процветания Вашему кафе! Храни Вас Аллах!
Амин
Какой же вы молодец 👍👍👍спасибо что вы открыли на родине такое классное заведение. Наша гордость 👏жду не дождусь как летом дай бог попробую ваши творения 😁😋
Спасибо большое
Вкуснятина!!! Огромное спасибо за рецепт!!!🤩🤩
На здоровье
Так вкусно 😋
Молодец👍👍👍
Абдулазиз,укям, Ассаломуалейкум!!!! Хорманг!!!! Я точно так же готовлю плов,даже здесь в России и сын так же научился готовить и нет-нет готовит на заказ. В прошлый сезон жёлтая морковь не уродилась,НО на 8 пловов хватило…в этом году увеличим количество грядок с жёлтой морковью. УДАЧИ, УСПЕХОВ ВАМ УКЯМ!!!
Здравствуйте) если вы в России то какой сорт желтой моркови вы выращиваете.?
@ринат галиев Ринат,дорогой, мне дочь прислала с другом-дальнобойщиком и он сам в Намангане купил….Пенз.губ.