Очень вкусный плов в скороварке рецепт

Рецепт очень вкусного плова из куриных потрошков.
Готовил в мультиварке Redmond RMC-PM4507
Плов с бараниной:
Смотрите другие мои рецепты для мультиварки:
Остальные рецепты:
Приятного аппетита!

36 Replies to “Очень вкусный плов в скороварке рецепт”

  1. Мадя07 Тттт

    обожаю смотреть ролики ,где готовят мужики-непрофессионалы. все просто, удобно, быстро, искренне)))) спасибо за ролик

  2. Саша Морока

    Серёга! давай договоримся. Скороварка ставится на плиту! У тебя мультиварка-скороварка! Задрали блин, “кулинары”, ищу рецепты для скороварки, лезут мультиварки.

    • Александр Носенко

      Бедный Саша Морока, даже отвечать не стал. Это только Костя Ромин, из фильма “Покровские ворота”, мог безобидно отметить ум Светочки Поповой. Скороварка – особый вид кастрюли, готовящей еду под давлением высокотемпературных водяных паров. И источником тепла у нее является пламя от газовой комфорки. А у вас мультиварка-скороварка.

    • Ольга и Сергей

      Ну и какая разница? Разница лишь в том, что тут у меня отключение идёт автоматически по таймеру, а тебе это время нужно самому контролировать по часам. Ну и за клапаном смотреть, что бы он у тебя не прикипел, и она не взорвалась. В остальном разницы нет!

  3. Юра Самонин

    Выглядит и впрямь аппетитно! Но я тоже часто готовлю плов, так как родился и вырос в Узбекистане. Меня одно смущает не много ли вы соли положили? Я насчитал 5 чайных ложечек на 300 грамм риса, это ураган на мой взгляд,

    • Ольга и Сергей

      +Юра Самонин Каким образом вы насчитали 5 чайных ложек, если я ложил щепотками??? щепотка намного меньше чайной ложки. А теперь считаем 2:49 – три щепотки, это примерно 1 чайная ложка. И ещё я добавил на 4:50 2 неполных чайных ложки. Поэтому соли там было в самый раз, не много и не мало (рис любит соль). А именно столько, сколько необходимо. Вы естественно должны солить по своим вкусовым предпочтениям.

  4. Rita Sokolova

    Класс, отличный плов, и интересная мультиварочка у вас, скажите,а молочные кашки не убегают в ней ? У меня уже есть одна, этой же марки, только Мастерфрай, с тэном подъемным, но хочу еще одну, на помощь первой.

    • Ольга и Сергей

      Рецептов плова существует тысячи. Я сторонник Самаркандской кухни (где меня и учили его делать) и там горох не используют. Я где-то уже отвечал, что плов может быть даже из рыбы. Это не является признаком принадлежности, или не принадлежности, к этому блюду 🙂

  5. Sergey Wolfram

    Cоли вроде многовато,я бы готовил так(если бы была у меня мультиварка) сначала мясо обжариваем потом морковь и лук,рис, заливаю я обычно горячей водой,а дальше после закрытия крышки минут 15-20 и всё готово.50 минут это перебор явный,хотя может в этой мультиварке тен маломощный

    • Ольга и Сергей

      +Sergey Wolfram
      Я говорю за полное время, а не время приготовления риса…
      Тут у меня по времени занимает всего 1 час.

    • Ольга и Сергей

      Время можно и меньше конечно, как тут:
      Плов в мультиварке / Pilaf in Multicookings
      но… я так (как в этом видео) делаю уже второй раз и это очень вкусно ))))
      А вообще я стараюсь экспериментировать.

    • Ольга и Сергей

      Соли в самый раз на такое количество.. я почти никогда не ошибаюсь с солью.  ))))
      Тут куриные потрошка, они готовятся быстро, если же их сначала обжарить, то они станут дубовыми! Да и баранину тоже не нужно обжаривать, посмотри моё первое видео про плов в мультиварке, там я делал с бараниной.

    • Ольга и Сергей

      Это не перебор. Тут всё чётко. Рис должен распарится. Если делать в казане, то там вообще часа 1.5 – 2 нужно, ну, это если по правильному )))

    • Sergey Wolfram

      +Ольга и Сергей Ого,да за 2 часа не только рис до готовности дойдёт,даже мясо 40летней коровы))) у каждого продукта  всё таки  есть  время приготовления,картофель вот к примеру в супе, нарезанный брусочками это 9-12 минут в зависимости какого он урожая нового или старого

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *