Пироги с мясом и картошкой — слоеные самсы за 5 минут, быстрый рецепт на кефирном тесте

Самса с мясом и картошкой готовится очень просто. Из этого пошагового рецепта вы узнаете как это сделать. Тесто я использовала не совсем слоеное, но готовить его намного проще и быстрей.
Для приготовления пирога нам потребуется:

Ингредиенты:
• Кефир – 350 мл.
• Яйца – 3 шт. (2 в тесто, 1 для смазывания).
• Мелкая соль – 1 ч. л.
• Подсолнечное масло – 3 ст. л.
• Пищевая сода – ½ ч. л.
• Лимонная кислота – ¼ ч. л.
• Пшеничная мука – 640 г (4 стакана).
Ингредиенты для начинки:
• Картофель крупный – 3 шт.
• Репчатый лук – 3 больших головки.
• Мясо – 400 г (телячий фарш).
• Соль, чёрный перец и приправа – на вкус.

Добавить комментарий