Плов: айва, утка, чернослив

– текст и фото к рецепту.
– книги и многое другое!

27 Replies to “Плов: айва, утка, чернослив”

  1. Табуретка

    Вчера искал рецепт плова из утки…. Плов вчера не приготовил. 3 часа шкурки варил, жир добывал! Сегодня сварил плов, очень вкусно! Понимаю Вас, Сталик, почему вы делитесь этим рецептом со всеми. Очень вкусно! Спасибо!

  2. Любимые семейные рецепты

    Какой талантливый человек! Рассказывает так, что хочется бросить все дела и скорее готовить плов. Настоящий источник вдохновения.

  3. Wlad Grom

    Сталик, не понял с рисом. Сначала заливаем водой, она впитывается рисом вместе с грязью, а после впитывания начинаем промывать рис. Логичней делать наоборот .

  4. Максим Полетаев

    Сталик! Хочу сердечно поблагодарить Вас за труд, мастерство, любовь к этому действу. Это просто волшебно! Смотрю с огромным удовольствием Ваши передачи, читаю книги… Спасибо Вам! И будьте здоровы!

  5. Домашний Метрополь

    Очень интересный рецепт! Спасибо Вам! Желаю Вам успехов и процветания!
    С уважением, кулинарный канал Домашний Метрополь!

  6. MrK660i

    приготовление хорош но про рис басмати лучший я не согласен ))) —знаете почему -может быть раньше индийский рис был лучше –но после Британский Индия риса изменили то есть качества не тот —- потому народа много а риса не хватало люди голодали и по этому Британсы решили изменит рис добавили в него крахмал и много чего чтобы поборотся голоданием народа )— а самый лучшие рис в мире это в Иране самый чистый )))

  7. Alberto Covalli

    Вы такой молодец! Дайте возможность поставить лайк!;) столько блюд приготовил по Вашим рецептам! Одни табака чего стоит!;) Дети спят и видят чтоб готовил каждый день!;) Спасибо Вам и всех благ!;)

  8. Алексей Донских

    Уважаемый Сталик, я смотрю ваши выпуски как художественное кино! Благодаря Вам я научился очень вкусно готовить плов! За что Вам очень благодарен! Большое спасибо!

  9. Ailina OK

    Салам алейкум Сталик ага! С недавних пор начал смотреть ваши ролики. К кулинарии не имею никакого отношения. Максимум яичница у меня получается. Так вот недавно поехали с друзьями на природу и вдруг я решил попробывать приготовить по вашим рецептам шашлык на мангале и плов в казане на костре. И о чудо! Следуя строго вашим рецептам получился супер-шашлык и чудо-плов! Друзьям очень понравилось! Я сам не ожидал. С тех пор меня влюбил в себя ваш плов! И я решил дома на плитке приготовить плов гостям. Опять строго по вашему рецепту. И снова все получилось! Позже я приготовил плов из дикой утки и куриных ножек с черносливом и кишмишем. Также я добавил немного тыквы, решил поэксперементировать. Получилось обалденно! Самое главное, я подумал как вы сказали над тем, как устроить казану на плитке эффект печи и придумал! Я поставил свой казан, после того как вода из риса выкипела, внутрь другой кастрюли немного большего размера и устроил ему водяную баню на очень медленном огне в течении часа. Казан прогрелся снизу доверху! Рис получился идеально рассыпчатый! Идеально! Также я уверен этому способствовал ваш способ замачивания риса в соленой и теплой воде. Спасибо вам за такие видеорецепты! Моя жена и мои гости вам теперь тоже очень благодарны!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *