Плов в мультиварке
Заработок на YouTube
Плов в мультиварке Redmond RMC-M60 ( )
Нам понадобится:
— мясо — 500 гр. (баранина или говядина) мы делали из свинины
— морковь — 2 больших морковки
— пропаренный длиннозернистый рис — 500 гр.
— лук — 2 средних луковицы
— головка чеснока
— масло растительное — примерно 50 гр.
— приправа: зира, барбарис, приправа для плова, соль.
Как приготовить плов в мультиварке
Режем мясо кубиками среднего размера (3*3 см). Морковь нарезаем соломкой толщиной примерно 0,5*0,5 см. Лук — кольцами. Рис тщательно промываем и заливаем водой, немного подсолим.
В мультиварку наливаем масло и включаем ее на режим выпечка. Если у вас есть режим, где вручную задается температура (у меня это «мультиповар»), то лучше выбрать его и поставить на максимальную температуру. Когда масло разогреется, опускаем в него мясо. Обжариваем мясо с открытой крышкой до румяной корочки.
Добавляем лук и обжариваем его до золотистого цвета. Добавляем аккуратно морковь и даем ей пару минут подышать парами. После этого перемешиваем и жарим минут 10.
Закидываем специи, зиру немного перетираем ладонями, тогда она отдаст больше аромата.
Заливаем кипяток, чтобы он покрывал все с верхом, солим, так чтобы было немного пересолено. Закладываем чеснок и ставим режим режим «каша» минут на 20. Полученная смесь называется зирвак.
В полученный зирвак аккуратно закладываем рис, разравниваем его на поверхности. Через шумовку наливаем кипяток (500 мл) и продолжаем готовить на режиме «Каша» еще 25 минут.
Когда плов будет готов, перемешиваем его. Достаем чеснок.
Приятного аппетита!
Ссылка на это видео:
Ссылка на канал:
Вкусно, мне очень понравилось!)
белые буквы на светлом фоне.отличное решение для ломки глаз.
надо просто уметь готовить и не важно в чем и где!
не понимаю, если надо каждый раз мешать открывать дообжаривать, нах она тогда нужна такая мультиварка, если все равно большая часть делается руками. В моекм понимании мультиварка — это закинул закрыл включил, пришел выключил достал и съел.. иначе нет смысла
Валерий Горбатков ну в большинстве случаев так и ечть-сложил продукты,закрыл и забыл,оно само готовится. печь так вообще хорошо.и говорят,что плов в мультварке по вкусу как на костре выходит.
Вопрос к знатокам плова. Вы, как вы говорите, «настоящий» плов вообще ели? В том же Узбекистане готовят рядом плов и он абсолютно, ну просто абсолютно разный!!! А от некоторых рецептов, знатоков вообще стошнит. Пища должна быть здоровой и вкусной, для этого необходимы натуральные ингредиенты и опыт в готовке. У автора видео всё на месте, так-что плюс 🙂
Спасибо! Мультиварка пылилась года два, пока не решил по вашему рецепту сделать плов. По ощущениям даже вкуснее, пожалуй. Рис на порядок лучше вышел. Спасибо большое за труд)
Сделала плов по Вашему рецепту.
Очень вкусно получилось.
Большое спасибо!
А чего плов такой белый?
По моему мультиварки перепиарены. Все в точности как я делаю в чугунной кастрюле (специально для плова держу).
НУ РЕАЛЬНО — РАЗНИЦЫ ВООБЩЕ НЕТ)))
Андрей мультиварки хороши тем,что в них можно готовить все.от мяса до бисквитов.во многих режимах-поставил готовится и забыл,она сама выключится,и перейдет в режим подогрева.отсрочка старта удобная вещь. а еще круче,по -моему,готовить два блюда одновременно.например мясо на пару с гарниром.
+mores314 По этому и сравнить не с чем)
пользуюсь мультиваркой 2 недели — абсолютно все блюда получаются вкусными. До этого не готовил ничего кроме яичницы и пельменей
+Андрей Андрсен И «одинаковый»; и «одно и тоже» — это два разных понятия. Но лучше в это не вникай, а то у тебя мозг закипит.
+Андрей Андрсен «Одинаковый» не по сравнении с казаном, а имеется ввиду, что в мультиварке всегда получается плов с одинаковым вкусом. ТАм же дальше описано «повторяемость результата». Но тебе такой сложный текст не понять. Ты ж обезьяна тупая.
Не знаю,»настоящий» или нет, но получилось вкусно. Спасибо.
Сытый Кот 👍
И Вам спасибо!
Тоже готовлю плов в мультиварке. Мне очень нравится, как сам процесс, так и результат и АБСОЛЮТНО по барабану — правильный он или нет. Главное, что вкусный! Автору респект и гран мерси. Кому не нравится делайте по-своему — у нас швабода.
Вкусно получается, ооочень, может и не самый настоящий, но самый вкусный — это точно. У меня мультиварка с Мультиповаром 230 Редмонд, я в конце всегда убираю температуру и томлю плов, просто невероятно вкусно получается, я такого на плите никогда не приготовлю, даже если рис не самый хороший взять, все равно вкусно получиться.
Сделала по вашему рецепту, очень вкусно получилось, мужу очень понравилось))) Мой первый плов и такой удачный)))
Идиотизм, мультиварка на то и мульт что все сразу делает, а тут по этому тупому рецепту надо все мешать и добавлять самому
Интересный аппарат
Отличный плов, сама такой готовлю,у меня мультиварка сама обжарит мясо на режиме Плов, мне ничего отдельно жарить не нужно (редмонд у меня), удобно и вкусно. Я теперь так постоянно готовлю.
Мультиварка штука хорошая, возможно и плов тоже хороший получился.
Если правильно готовить, то обязательно получится!
Простите,но это не плов,а пародия на него. Лучше б не позорились . У меня рис проваривается в соусе насыщенном из пяти овощей, трёх видов мяса,пяти специй с барбарисом и шафраном иранским,и с томатом,и становится коричневым ,вкусным,как с казана. А тут в воде поплавали и всё. Нет, уважаемые,это не плов ни разу. Вы настоящий плов не едали,иначе бы эту баланду с видео не готовили.
Что набросились то????Ну приготовила в мультиварке и что???Может нет у человека казана,а плова хочется!На вкус и цвет товарища нет!!!!!!Сколько людей,столько и мнений!!!!
плов готовиться не правильно 1 мясо тиряет сок 2 лук жесковат и не одал свои цвет рису можно мешать мясо с луком после заклатки моркови мешать нельзя это не плов эта каша соблюдаите рецептуру и порядок готовки извените не кого не хотел обидеть
алексей семёнов Грамотный отзыв! 😉