Плов из курицы быстро и вкусно !
Как быстро и вкусно приготовить плов из курицы
Тут подписаться на канал
27 Replies to “Плов из курицы быстро и вкусно !”
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Информационно-новостной портал Samarkand.me
Как быстро и вкусно приготовить плов из курицы
Тут подписаться на канал
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Офигенно Валера, я обязательно сам так приготовлю для Дебры и себя 🙂
Рома если он не умеет готовить, зачем тебе ему уподоблятся….
+Roman Stepanov davai davai, i video cnimai
Я думаю, что это хрень, т.к. лук сгорел на угли. Вид не аппетитный.
Елена Жевкова согласна с вам на 100%
Все отлично. но музыка орет громче чем разговор((
BAS ТВ I
Валер, супер! Самому захотелось)))) Зайду ка я сегодня в Ливан Хауз ))))
Музыка очень громкая
хммм вкусна наверно
Молодец так держать очень вкусно
вкуснятина))) я тоже сделаю!!!
Братан всё выглядит очень вкусно))))
Просто и вкусно мммммммм;)))))
Спасибо приятное видео даже аппетит нагоняет с меня лайк
ужас лук весь сгорел
cora aj cdelau plov bratva usbekckii) pocmotrite) valera molodez esche ras.
Ну лук конечно капец противно смотреть лук не должен гореть как сказал
Критиков конечно много, и справедливости ради большинство из них бестолковые, но свои 5 копеек как начинающий ошпаз не могу не вставить:
1) Лук слишком мелко нарезан, лучше полукольца, нам нужен карамелизированный лук, а не угольки.
2)Мы обжариваем курицу, а не тушим — не нужно ее мешать постоянно, мясо сок дает и начинает тушиться.
3) Много там еще по мелочи всего, но самое главное, основа, база — это приготовление риса в 2 этапа. Рис варится до полуготовности, а только потом крышкой накрывается на 30 минут, и воды в полуготовом рисе остаться не должно, он запаривается на остаточной влаге. Вы рис переварили, зерна выделили крахмал, и все уже не поможет ничего. А если рис «альденте» закрыть крышкой, выделяемый зернами крахмал, под действием температуры и паровой бани, будет разлагаться на глюкозу и составляющие, и рис будет расыпчатым и более вкусным. Попробуйте!
Да, тоже заметил, что рис переварен, поэтому данное блюдо пловом не является — это просто рисовая каша. Узбеки такой «плов» называют — шевля
Ларин Уткин Темно-бурый цвет может быть получен в процессе карамелизации, не обязательно сжигать до углей. Основу цвета зирвака дают хорошо обжаренное мясо и косточки, (а не тушенные), куркумы на худой конец можете добавить.
aisenshpic лук жариться до черноты что бы плов имел яркий свет
molodez) valera)
валер ты просто тормоз…. самый плохой рецепт. Хоть сам понял как ты плов изговнял ????
Ты правда думаешь что морковка готовится дольше лука????
Валерон кашеварить оказывается умеет)))))
хрень
Нельзя резать лук так мелко — он у вас сгорит (и сгорел). Лук надо резать толстыми кольцами, в крайнем случае полукольцами. Тогда она будет просто темно-золотистым. А так мелко режут только в суп или фарш )))