Плов. Из курицы. Секреты приготовления. Проверенный рецепт. Моя Dolce vita

Рецепт под видео. А так же ссылки на другие вкусные блюда!
**********************************
Плов / Из курицы / Секреты приготовления / Pilaf from chicken / Моя Dolce vita
Ингредиенты:
Курица 1кг.
Рис длиннозерный 3,5 бокала
Лук 1шт.
Морковь 3шт.
Петрушка, перец молотый
Чеснок 5-6 зубчиков
Соль 1ст.л. + 3 щепотки
Растительное масло
_____________________
Общее время: 1 час 15 минут

#рецепты #dolcevita #recipe #кулинария #еда #какприготовить #каксделать #Плов #Рис #Пловизкурицы #Секретыприготовления #Pilaffromchicken

**********************************
В видео используется музыка:
Silent Partner "Blue Skies"
**********************************

Подписывайтесь на мой канал Моя Dolce vita, комментируйте, за лайки спасибо – всегда приятно!!

**********************************
Постные блюда:

**********************************

Рецепты к Новогоднему и праздничному столу:

**********************************
Закуски на любой вкус:

**********************************
Рецепты салатов:

**********************************

Блюда из мяса:

**********************************

Блюда из рыбы:

***********************************

Выпечка. Любая – сладкая, солёная, дрожжевая и слоёная!

***********************************

Торты:

***********************************
Морепродукты – Seafood

***********************************

Вегетарианские рецепты:

***********************************

Супы:

***********************************

Моё рукоделие, поделки:

***********************************

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ. СЕТЯХ:
Группа в Facebook:

Группа в Одноклассники:

Группа Вконтакте:

Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе. Просто перейдите по ссылке:

Здравствуйте! Меня зовут Анна. Открыв свой канал, я хочу поделиться с вами своими рецептами. Все видео с рецептами на моём канале проверены на вкус! Приготовьте и убедитесь в этом сами! Ваши домочадцы, друзья и гости вашего дома останутся довольны! Также на канале я выставляю видео уроки моих хобби. Я занимаюсь фотографией, вышиваю картины крестиком, делаю разные вещи из ракушек, занимаюсь зумбой и обожаю путешествовать.
КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ на моём канале выходят новые, простые и вкусные домашние рецепты.
Буду рада вас видеть на моём канале, задавайте вопросы, комментируйте, ставьте лайки – всегда приятно!
********************************
Подписывайтесь на мой канал Моя Dolce vita, комментируйте, за лайки спасибо – всегда приятно!!

********************************

53 Replies to “Плов. Из курицы. Секреты приготовления. Проверенный рецепт. Моя Dolce vita”

  1. Лена Федосеева

    Это не плов , а шавля по Узбекски. Это мы русские так готовим , а узбеки над нами ржут , одна нарезка моркови и у них инфаркт

  2. And Rey

    Полотенце “забирает пары соли” ? )))
    А физики, химики и повара наивно полагали, что одними из способов добычи соли является именно выпаривание – при котором выпаривается (хоть в полотенце, хоть без него) только ВОДА …
    Соль никуда и ни во что не выпаривается – она как была в посуде, так в посуде и остается.
    Так что крышку укутывай хоть тонким полотенцем, хоть толстым одеялом – на соленость приготовляемых продуктов это нисколько не влияет – если конечно полотенце не окажется непосредственно в воде (что вполне вероятно при столь малом расстоянии от полотенца до поверхности кипящей воды).
    А по поводу приготовления “плова” (раз уж Вы решились так именовать приготовленное блюдо) – лучше сначала почитайте книгу Денисова (denisovtech.com) “Плов. Основы приготовления” …. тогда вероятно не только поймете разницу между пловом и “непловом”, но и поймете свойства продуктов и особенности их обработки.

    • And Rey

      Денисов именно практик (поварское образование имеет в том числе), а не теоретик ….. и книги он пишет не для “любителей просто почитать”, а для тех кто хочет стать практиком.
      Никто не говорит, что приготовленное Вами блюдо невкусно ….. но к сожалению, к плову оно имеет отношение лишь в том плане, что в нем используются такие же базовые ингредиенты (мясо,лук, рис и некоторые специи) ….. т.е. нет понимания свойств продуктов и особенностей технологии приготовления (это главная ошибка большинства тех, кто публикует видеоролики своих “пловных поделок”).
      Я просто дал совет, так что не обижайтесь на мой комментарий.

    • Моя Dolce vita

      Я не теоретик, а просто вкусно готовлю, и поэтому делюсь тем, что умею, и показываю ровно так как сама готовлю, а теоретики пусть читают книжки. 😉 Плов этот и это плов с курицей получается всегда очень вкусный.. 🙂

  3. Jonik Arz

    Не хочу хейтить или негатив наводить !
    Незнаю кто вас с Ташкента научил такому плову , но у нас то что вы приготовили называют шовла в переводе просто тушёный рис . Плов так не готовят это вам любой знающий узбек скажет . Самая большая ошибка уже поджарке начинается , я не говорю про этап выпарки риса .
    Поджарку и рис не перемешивают , выпаривание риса начинается с закрытие до миллиметра риса . Надо рис накрыть и закрыть полностью . Рис не должен впитать всю поджарку . Советую просто сходить в чайхану местную где там живёте и просто по наблюдать как готовят. Так как вы перемешиваете рис с поджаркой , получается рис с вкусом поджарки .

    • Моя Dolce vita

      Отчасти соглашусь с вами, и то что вы описываете, так я готовлю плов с бараниной или говядиной, но с курицей таким способом получается не вкусно, поэтому и в видео в начале я говорю, что при готовке плова с курицей есть принципиальная разница в готовке плова с бараниной или говядиной…

  4. Elena Vetshtein

    Здравствуйте моя дорогая! Простите, не знаю Вашего имени. Сегодня сделала плов по
    Вашему рецепту. Очень вкусно! Продолжайте радовать нас Вашими кулинарными изысками!🌹🌹🌹👍

    • Моя Dolce vita

      Меня зовут Анна. Спасибо вам большое за отзыв! Очень рада что получилось и понравилось! У меня прям улыбка на лице! Хороших выходных! 🙂

  5. Ирина Каминская

    Смотрела много рецептов,у всех мало мясо,а кладу 1,5 кг не меньше, наконец увидела где мясо много🖐🖐🖐

  6. Nurlan Slyammm

    каша рисовая масло много крышку не надо закрывать все время перемешала курицу с рисом одни ошибки не говори что это плов если не знаешь как готовить плов!

    • Jonik Arz

      У вас у казахов и киргизов все пришло из космоса ! Плов это традиционная узбекская кухня . Для особо тупым напомню во всем мире плов называют узбекским а не какого то пути ! Его готовили при правление Тимура и до него ! Историки хреновы

  7. Том Том

    Здраствуйте очень-очень понравилось видео рецепта плов,ВЫ СУПЕР,и больше СПАСИБО за Ваш труд и радость которую мы получаемых от просмотров Вашего сайта!!!!😘😘😘😘😘😘😘УДАЧИ и процветания Вам и побольше подписчиков Вы этого заслуживаете!!!Ницца Франция!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *