Плов / Плов из Свинины / Очень Простой и Вкусный Рецепт Плова

Плов / Плов из Свинины / Очень Простой и Вкусный Рецепт Плова
Подробный пошаговый и простой рецепт очень вкусного, ароматного и рассыпчатого плова!!! Плов готовится очень просто и с доступных ингредиентов. По этому рецепту плов у вас обязательно получится)))
Приятного аппетита!!!

Ингредиенты:
— 500 г. мякоти свинины;
— 350 г. риса;
— 1 головка чеснока;
— 3 головки лука;
— 3 шт. моркови;
— лавровый лист — 5 листиков;
— соль, перец — по вкусу;
— 2 ст. л. приправы к плову;
— растительное масло для жарки;
— вода сколько возьмете.

Группа Вконтакте:
————————————————————————————————————
Группа в Одноклассниках:
————————————————————————————————————
Twitter:
————————————————————————————————————
Facebook:
————————————————————————————————————
Сообщество на G+:
————————————————————————————————————

Ссылка для подключения партнерки:
———————————————————————————————————————————

Лучшая благодарность для меня — ваш лайк и комментарии под видео. ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:

39 Replies to “Плов / Плов из Свинины / Очень Простой и Вкусный Рецепт Плова”

  1. Ирина Донцова

    Технология приготовления плова не пловная. Сначала обжаривают лук, нарезанный полукольцами, только потом добавляют мясо. Рис НЕ мешают, даже емкость, в которой готовят плов, чтоб не шелохнулась! Это рисовая каша с мясом. А приправы зачем пол ведра? Используют приправу зира.

  2. imartariya avimari

    ПРОПАРЕННЫЙ НЕШЛИФОВАННЫЙ РИС,МОРКОВКА,ТОМАТНАЯ ПАСТА ТА НЕМНОЖКО МЯСЦА З САЛОМ,ПЕТРУШЕНЦИЯ,УКРОПУШКА,НОРМАЛЬНОЕ БЛЮДО,НРАВИТСЯ И ЕЩЁ СМЕТАНОЧКИ,О,ДА!!!!!!А ЩО?ГАРНО!!!!!!

    • Alex Sheв

      вкратце- понадобится говядина вырезка кг 1, картофель 2,5кг. морковь штук 4 средних. лук — 3 штуки больших. перец молотый чёрный и красный, соль по вкусу. приправки для говядины, чеснок зубков 5. перчик чили стручка 2 , соевый соус. для маринада. и главное ЖАРОВНЯ. СКОВОРОДА ИЛИ КАСТРЮЛЯ НЕ ПОЙДУТ.
      приступаем — мясо моем снимаем жилы, замачиваем в подсолёной воде с добавлением соевого соуса, можно яблочного уксуса плеснуть для пикантности. маринуется 1,5-2 часа. за это время нарезаем картофан как морковку по корейски (либо на тёрке, либо в комбайне). тут же вспоминаю детство когда отец это блюдо делал на праздники я ревел ( тогда резали вручную). а ещё если на народ человек 30 то вопще капец. два ведра этой картохи я чистил и резал со спичку. издевались короче. далее картошку заливаем в кастрюле водой можно немного подсолить. берём мясо нарезаем очень острым ножом (другим не получится) на кусочки максимааааально тонкие (ну с карандаш). либо подморозить в морозилке. длиной ну 5-6см. разогреваем жаровню, наливаем масла чуть подсаливаем, чтоб от мяса не было накипи. вываливаем мясо и жарим-парим-тушим до готовности. мясо ужаривается до 3-4см, так и надо. ах да обжариваем до почти поджаристой корочки, затем морковь кубиками и лук, тут же пряности идут, поджарили добавленное и начинаем подливать кипячёную воду (кипяток). кстати не так давно делал, зафигачил баклажанов прям совсем другое блюдо получилось. если замаринованое мясо достаточно будет на всё 1-1,2ч. оно должно получиться остреньким но не сильно а на ощупь практически как куриное мясо с прожаркой. самое главное теперь. картошка готовится буквально за 3-5минут перед подачей на стол и небольшими партиями (остывает быстро). большая кастрюля, туда соль перец, кипятип, берём дуршлаг с ручкой, в него черпаем картоху и помещаем в кипящую воду, 5-7минут и готово, предварительно готовим блюдо желательно металл картоху туда горкой и сверху посыпаем поливаем мясом с соусом. можно укропчику и петрухи наложить для красоты. ВОТ И ВСЁ. ВРОДЕ ПРОСТО. А НЕОБЫЧНО. ИЗЗА РАЗМЕРОВ КАРТОШКИ И МЯСА. УФФФ.)))

Добавить комментарий