Плов – рецепт настоящего узбекского плова от Бабушки Эммы

Купить книги бабушки Эммы →
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы →
————————————————————————————–
Как приготовить Плов домашний — рецепт и советы от Бабушки Эммы. Как говорит бабушка Эмма: если вы не ожидаете большого наплыва гостей, а придут только человек 15 или 20, можно приготовить плов дома, на своей кухне. Часто ли вы слышали словосочетание “настоящий плов”? Пожалуй да. Но с уверенностью можно сказать, что в любой стране, у любого народа, который знаком с рецептом этого блюда, есть свой “настоящий плов”. Вкус плова невозможно спутать ни с чем. Хотя бы потому, что только в нем так неповторимо сочетаются рис, мясо, морковь, а главное специи. Настоящее искусство в приготовлении плова – умение повара не упустить важные моменты в процессе приготовления. Предлагаем вам рецепт именно такого плова. Плов домашний — рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Домашнего плова – посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы →
————————————————————————————–
Ингредиенты:

Говядина или баранина – 1,5 килограмма
Масло – 500-600 грамм
Лук – 2 штуки
Морковь – 1.5 килограмма
Рис – 1.5 килограмма
Соль – 3 чайные ложки
Черный перец – 1 чайная ложка
Сладкая паприка – 2 чайные ложки
Зира – 5 чайных ложек
Кинза – 2 чайные ложки
Сахар – 1.5 чайные ложки
————————————————————————————–
website →
————————————————————————————–
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
————————————————————————————

Видеокулинария в соц. сетях:
instagram →
facebook →
vk →
ок →
pinterest →
twitter →
youtube →
————————————————————————————–
Our recipes in English:
website →
youtube →

51 Replies to “Плов – рецепт настоящего узбекского плова от Бабушки Эммы”

  1. _Князева _

    В каждом видео, просто невероятно приятное музыкальное сопровождение. Прям двойное удовольствие получаю от просмотра) Спасибо Вам!

  2. Жанна Агаева

    спасибо за рецепт,, хоть и умею готовить плов, но ваше видео посмотрела от начала до конца. Вы так ,,вкусно,, рассказываете))))

  3. Yevgeniy Shcherbakov

    Плов прям универсальное блюдо. Обожаю плов. Если ты богат, то ты ешь плов. Если ты беден, то ты ешь только плов.

  4. svarmamir gmail

    Самый лучший канал во всем мире,обожаю вас смотреть.Всегда у вас аппетитные и очень вкусные рецепты.Продолжайте готовить ещё больше и больше разных и вкусных рецептов.И чтобы подписчиков у вас было очень и очень много!😍😘😘😘😚

  5. Sharif Sayfulloev

    Здравствуйте, Отлично приготовили! Рецепт узбекский. А вообще, у нас говорят, что у каждой хозяйки свой способ приготовления плова. Считается, что самый вкусный плов, который готовится на свадьбу. Мы сегодня тоже будем готовить плов ))

    Отличный канал и сайт, смотрим и пробуем регулярно ваши рецепты.

  6. Руслан Саидов

    Мне очень нравиться все в вашем видео, как готовите, говорите, музыкальное сопровождение, семейные последователи бабушки Эммы СПАСИБО!

  7. Андрей Логинов

    Спасибо за Плов! Всё верно и правильно приготовлено и грамотно обьяснено.Спасибо и новых рецептов! С Новым годом!!!

  8. Борисоол Иргит

    Высокоуважаемые!!!.У меня
    даже нет желание спать,все
    же наслаждаюсь за Вашими
    изысканными творениями.
    Какой же плов,блаженство!.
    Идеальная чистота,прекрас
    -ное освещение ,нет слов!!!
    Fine,thanks!.

  9. Фаррух Азизов

    что за фигня? рис замачивают за пол-часа до закладки, и солят зирвак, а не рис! Бабушка Эмма, уважая ваш возраст, не буду критиковать, но дети ваши понятия не имеют о правилах готовки узбекского плова.

    • Рецепты Бабушки Эммы

      Здравствуйте, уважаемый. Вы, по всей видимости, большой специалист в приготовлении плова и на практике добились больших успехов, готовя всю жизнь один и тот же плов. Жизнь не однобока и многообразна – в нашем родном Узбекистане существует большое количество рецептов и способов приготовления плова. Кроме всего, каждый плововар всегда вносит что-то свое, иначе плововарение не было бы искусством. Очень рекомендую Вам в следующий раз, прежде чем писать необдуманный комментарий, открыть литературу, например, книгу Карима Махмудова “Пловы на любой вкус”, или любую другую книгу узбекской кухни и изучить вопрос досконально. С уважением, ВидеоКулинария.

    • Дмитрий Поташкин

      Фаррух Азизов вы вроде узбек судя по имени. Но информацыя у вас очень слабая. Рис аланга можно замочить на 30 минут но есть рис девзера , дастар —сарык, кора —калтерик и.т.д. который замачивают минимум 2 .3. Часа я в ташкенте прожил35 лет плов готовлю лет 15 .

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *