Плов со свининой в мультиварке

Плов со свининой в мультиварке

Для меня плов был исключиетльно праздничным блюдом. Не было желания связываться с его готовкой без какого-либо торжества.
После пpиобpетения мультиваpки плов стал повседневным блюдом.
Если готовить плов в мультиварке, то на вкус сильно влияют не pазличные виды мяса, овощей и соpта pиса, сколько пpипpавы.
Используйте зиpу, каpдамон и пеpец, куpкуму и каppи, и вы будете удивлены pазницей pезультатов. Когда готовлю плов в мультиварке — моpковь не тpу на теpке, а pежу соломкой. Так же добавляю в плов немного баpбаpиса.

Можно эксперементировать с пропорциями, разными видами мяса, приправами и так далее.

Этот рецепт — плов из свинины в мультиварке, получается не хуже чем плов узбекский.
Нам понадобится:
Мясо (свинной ошеек) — 500 гр
Рис — 500 гр
Лук репчатый — 2-3 шт.
Морковь — 2 шт.
Растительное масло — 20 гр
Вода — 0,5 л
Соль — 4 ч.л.
Перец — 2 ч.л.
Кореандр — 0,5 ч.л.
Мускатный орех — 0,5 ч.л.
Карри — 0,5 ч.л.
Куркума — 0,5 ч.л.
Кумин (зира) — 0,5 ч.л.
Барбарис сушеный — 0,5 ч.л.

Готовить будем следующим образом:
Нарезаем мясо кусочками, лук кольцами и морковь соломкой.
Обжариваем лук с морковью на растительном масле в мультиваркев режиме ЖАРКА/МЯСО — 3-5 минут. С ОТКРЫТОЙ крышкой!
Добавляем мясо и обжариваем еще 5 минут.
Добавляем соль, специи и перемешиваем.
В мультиварку и добавляем рис, заливаем водой и бросаем туда чеснок.
Закрываем крышкой ставим мультиварку на режим ВАРКА/РИС на 20-30 минут (в зависимости от мультиварки).
По готовности перемешать плов и насладиться в одиночку или в компании.

Приятного аппетита!!

Спасибо за просмотр. Если понравилось видео оставьте лайк и комментарий, и поделитесь вкусным рецептом с друзьями. А чтобы не пропустить новые рецепты подпишись на " I love cooking РЕЦЕПТЫ "

Основные блюда
Первые блюда
Сладкое
Рецепты в мультиварке
Мясо
Морепродукты
Салаты
Рыба

OK
FB
G+
ТW

B
t
LJ

5 Replies to “Плов со свининой в мультиварке”

Добавить комментарий