Плов с шампиньонами. Очень вкусно!

Сайт проекта:
Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.:
ПЛОВ С ГРИБАМИ
Свежие трибы очистить, промыть и положить в подсоленную кипящую воду на 5 минут. Затем грибы мелко нарезать и спассеровать на масле, положить полуотваренный рис, масло, соль, перец. Закрыть плотно крышкой и в жарочном шкафу довести до готовности.Грибы 100, рис 150, масло 40, перец.

В видео рецепте:
Рис 120 г.
Шампиньоны 220 г.
Сливочное масло 50 г.
Лук 1/4 шт.
Соль
Перец

Запекалось 30 минут при температуре 180*С. 2-ве порции. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин

33 Replies to “Плов с шампиньонами. Очень вкусно!”

  1. Cneuc Kap

    Не сомневаюсь, что очень вкусно, но не понимаю — зачем чистить шампиньоны, потом варить их и ещё и обжаривать, варить рис, а потом всё ещё и тушить?! Плов готовится обычно по другому — проще, в одном казане всё вместе, только сперва грибы в масле, а потом рис с водой добавить.

  2. Ludmila Shelepen

    Спасибо, Жанна. Очень хороший рецепт и своевременно к Великому посту, если заменить масло сливочное на растительное (думаю будет также вкусно).
    Люблю Ваши вкусные ролики:)))

  3. 6raduga

    Жанна, скажите, пожалуйста, у Вас эти горшочки фирмы Fontignac? У нас в Эстонии сейчас продукция этой марки идёт по акции с наклейками Рими=)..если это та самая фирма, то как у них с качеством? Советуете?

Добавить комментарий