Плов Тимура Ланского

«Чайхона №1» ( ) представляет фильм Тимура Ланского «П.Л.О.В. или Тайный шифр Тамерлана». Наполненный красками и образами Узбекистана фильм о пожалуй самом главном блюде народов Средней Азии — плове.

В фильме рассказывается об уникальной этнографической экспедиции проведенной командой компании «Чайхона №1 RTL»( Рестораны Тимура Ланского) по маршруту Ташкент-Самарканд-Бухара. В этой киноэкспедиции были собраны удивительные материалы и рецепты приготовления традиционных восточных блюд, изучены и продемонстрированы для пока что клубного закрытого показа культурные обычаи и кулинарные традиции древнего народа — потомков Тамерлана.

38 Replies to “Плов Тимура Ланского”

  1. Филипп Березин

    Современный Узбекистан это территория нескольких ханств и отсюда разное созирцание к блюду Амира Тимура.
    Я отдаю предпочтение Андижаскому рецепту .Сам вырос в Долине Рая и знаю не по наслышке.
    А кстати курдюк оставляют на шкуре чтобы не развалился при пропарке плова.

  2. Гульжан Абдукаримова

    обалденный плов, в первый раз вижу такой, очень хочется попробовать, повара просто молодцы, все делали с душой, слов не хватает, чтобы описать свои чувства от увиденного, молодцы, и сьемочной группе тоже спасибо… А где мне его попробовать, у нас в Г.Тараз не делают, подскажите где можно попробовать, поеду…

  3. Ravshan Burhanov

    Есть несколько видов приготовление плова, так как они готовили в первый раз вижу… настоящий плов в ферганской долине я думаю так как я пробовал все разновидности плова но как в ферганской долине лучше всех готовят согласитесь )))

Добавить комментарий