Рецепт ЧЕБУРЕКИ ДОМА — ТЕСТО Russian Cooking Chebureki FloridaYalta 01.08.2013

И СМЕХ И ГРЕХ —
Я — ОБЖОРА —
Секрет Молодости —
Лучшая в мире диета —
Верь в себя, Люби себя —
Полюби себя такой, какая ты есть —
До-свидания склероз или здравствуй молодость —
Один день в американском госпитале —
КАК ВЫЙТИ ЗАМУЖ СИДЯ НА ПОДОКОННИКЕ —
ШКОЛА — УКРАДЕННЫЕ ГОДЫ —
Джунгли на моем заборе

25 Replies to “Рецепт ЧЕБУРЕКИ ДОМА — ТЕСТО Russian Cooking Chebureki FloridaYalta 01.08.2013”

  1. Зарина УМАРОВА

    чем водв лить в фарш, лучше лука больше добовить.на 1кг.фарша 3-4 средних луковиц порезать положить в чашечку посолить и поперчить пожамкать руками и на 1-2 убрать в холодильник а лучше на ночь.лук выделяет сок и чебуреки получаются сочными.а фарш лучше смегивать куриный, говяжий, можно говяжее сердце перекрутить положить.

    • Djon Krim

      Зарина! Классический рецепт фарша на чебуреки- это только мясо говядины+ лук+ очень холодная ВОДА!!!!! Никаких сердец, или других субпродуктов быть не должно. Долго ( ночь) простоявший нарезанный лук( или тем более сок луковый) кроме горечи никаких вкусовых качеств фаршу не придаст. Что касается смешанного фарша- зачем?

  2. Ironiya1

    «немножко не выдержана форма» — мягко сказано))))  это не чубуреки, это какое то уродство, которое даже стыдно подать на стол. Про тесто я вообще промолчу, никогда в жизни в фарш для чебуреков не клали укроп, только петрушку. Про водку сказала правильно — ее нужно добавить обязательно — именно она вместе с подсолнечным маслом дает пузырчатость, сахару в тесте не место. А где же лук, что же это за чебуреки тогда? 
    Интересно какого века у них плита и холодильник. Обратила внимание насколько неудобно у американцев плиты в плане панели управления — легкодоступна для брызг жира. Морозильное отделение в холодильнике убило наповал. И со сковородками у Людмилы напряженка — пора менять.

  3. Fasta

    Кстати, по вашему рецепту давным давно добавляю воду и зелень! Тетя Людочка СПАСИБО БОЛЬШОЕ! СЕЙЧАС ПЕРЕСМАТРИВАЮ ВАШИ ВИДЕО ! ВЫ ОЧЕНЬ КЛАССНАЯ! ПОЧАЩЕ БЫ ВИДЕО В ДОМЕ И О ГОТОВКЕ!

Добавить комментарий