РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА по ДРЕВНЕЙШЕМУ РЕЦЕПТУ СССР / ТОЧНО НЕ ПОЖАЛЕЕШЬ
Решил поделиться рецептом мариновки мяса для Шашлыка, по древнейшему рецепту СССР.
МОЙ САЙТ О ПУТЕШЕСТВИЯХ, КУЛИНАРИИ, ЗАРАБОТКЕ в ИНТЕРНЕТ —
АВИА-БИЛЕТЫ ТУТ —
Отели ТУТ —
Ссылки на соц сети:
★ Viber, WhatsApp,Tel ► +79858041181
★ ВК ►
★ Facebook ►
★ E-MAIL ► Petrovskivip@gmail.com
★ Партнерка Как У Меня ►
Помощь каналу:
★ PayPal — obzorpetrovskogo@gmail.com
★ СБЕРБАНК руб — 4276880154910933
★ Тинькофф — 4377731425915029
★ PrivatBank — 4149497813421650
★ Яндекс кошелек — 410013339836171
★ QIWI — +79781361574
★ Perfect money — U7697258
★ WMZ — Z113392875730
★ WMR — R262652837523
★ WMU — U239255437679
Слава богу, народ начинает замечать, что жрать шашлык по рецепту гуру-шашлычников, всем уже заебало. Какое видео не посмотришь, везде спецы сидят и только квакают — не надо мариновать, не сыпь соль, а то жёсткое мясо будет, жарь только на углях китайской саккуры, а то вкус не тот совсем. Да насрать всем, хотят люди готовить с уксусом- да ради бога, хотят с лимоном, да легко. По одному и тому же рецепту постоянно делать, это не кулинария, а хуйня, никакой фантазии, а многим как нравилось делать с уксусом, так и нравится. Все рецепты имеют право быть и нет единого супер пупер правильного.
Роман Трофимов есть правильный рецепт, чтобы не спорить, в Грузию приезжайте и всего делов… свежее мясо надо жарить всегда просто: порезал, надел на шампур, посолил, пожарил… если на природу едешь: порезал, посолил, поперчил, добавил лук и уксус… иначе при +20 и выше, пока доедешь, испортится….
Роман Трофимов
Полностью согласен!
максим 😂😂😂и закусывают на двоих
максим
Согласен на 100%,но одна неточность,Алкаши пьют с конфеткой не на бутылку,а минимум на килограмм водки.
Андрей Василенко Есть один рецепт для всех, кто на природе с ночевкой и делает шашлык берут всегда приправу которая добавляет вкус ко всем блюдам. И это — алкоголь!!!!!! И не нужно кричать алкаши!!!! Алкаши пьют с конфеткой причём одна конфета на бутылку. А с шашлыком это отдых для 18++
Мариновали его уксусом в СССР потому что мясо зачастую попадало в руки жёсткое.
Какой смысл в уксусе сейчас — большая загадка. Нет ничего вкуснее шашлыка из:
— свежего, мягкого мяса
— лука
— свежемолотого перца
— соли
Всё.
Андрей, реально получить тот вкус, как в СССР,только если хрюшку выращивать самому. Но, тогда и удовольствия от шашлыка не получишь, к сожалению. Я по себе на бройлерах убедился — свой домашний бройлер настолько ароматный, что запах курятины начинает вызывать отвращение еще с момента ощипки и потрошения.
Раньше было просто! Мясо,лук,перец,уксус и при жарке поливали свойским вином! И не надо показывать всякую херню по поводу кефира,минералки,айрана и т.д.
Для начала почитайте, что значит слово МАРИНАД. А значит оно одно, что не бывает маринада без уксуса, и при СССР и хорошее и всякое мясо жарили с уксусом, еще и поливали им мясо поверх во время жарки. Жил, видел, знаю. А вы, видать, еще не родились тогда, очередной диванный эксперт, нахватавшийся тупых фраз с интернета.
Max Evgrafov в других странах при мариновке добавляя уксус тоже ностальгируют?))) телевизора насмотрелись ой беда беда))))
Все это понятно. Но этот рецепт для тех кто хочет понастальгировать по вкусу шашлыка из детства
Странный человек. На банку воды добавил ложку уксуса и ходит у всех спрашивает — «чувствуете уксус?»
Да конечно не чувствуют. Это как на 3 кг. мяса шепотку соли сыпануть и спрашивать про солёность.
Одного не понял: начинаем с нарезки лука. ИМЕННО с нарезки лука. Почему с лука?Он потом лежал и ждал своей очереди чтоб попасть в банку с мясом. Можно и с мяса начинать. Что за понты?
+Я с Приморья не понты… а лук начал сок отдавать….
а почему в шашлыке не чувствуется уксус? зачем он тогда вообще там применялся? в советском шашлыке всегда была кислинка
Я вам скажу почему не чувствуется уксус. Ибо нефиг было мариновать мясо под гнётом!!! Уксус зашёл в мясо всего чуть-чуть и испарился во время жарки.
как же уксус размягчит если его не чувствуется во вкусе? такое количество уксуса никак не сыграет на размягчение. а вот если эта умеренная кислинка есть то только тогда можно говорить о каком то размягчении
+Роман для того что бы размягчить мясо
+Петровский Да оно наоборот от уксуса «дубовым» станет !!! После окончания маринования мяса по этому рецепту, его остаётся только ВЫБРОСИТЬ !!!
Самый проверенный и вкусный рецепт СССР- это точно..))
ANDY ANISIMOV а мясо тоже из СССР?
Пиздуй лесом пиздопроебище лесное=)))) Не жил в СССР, не умничай, а лучше к мамке под юбку бегом=)
Не только не «СССР», но и …не рецепт вовсе…:(
ps. Не жил в ссср, так и нечего…. начинать»… 😉
+Андрей Анисимов не то слово )
Ну и пошел тогда нахуй отсюда, пидорас ёбаный.
Я тоже всегда с уксусом делаю
А ВОТ ШАШЛЫЧЕК ЗАЧЕТНЫЙ!ПРЯМ ЗАХОТЕЛОСЬ СДЕЛАТЬ !ПОБЕГУ НА РЫНОК ЗА СВЕЖЕЙ СВИНИНКОЙ!!! МОЛОДЕЦ ВИТЕК!МАМЕ С ПАПОЙ ПРИВЕТ С БАЙКАЛА!
привет и вам, спасибо большое, хорошего приготовления )
Александр Баженов
НАШИ РОДИТЕЛИ О ШАШЛЫКЕ ТОЛЬКО СЛЫШАЛИ! УКСУС НАКАПАЙ НА СЛИЗИСТЫЕ
жаль вас
ДРЕВНЕЙШИЙ СССР ))))))))))
СССР существовал 70 лет ))))))
+Александр Исаич ну и норм )
Что было в бутылке, уксусная кислота 70%? В советское время уксус в мясе чувствовался, а в этом видео люди говорят «уксус совсем не чувствуется». Видать не правильный рецепт.
ДА, не правильный. Уксус должен быть налит в таком количестве, чтобы красное мясо, стало светлым, как бы сваренным от уксуса.
видать не правильный )))
70% уксус может быть только в стеклянной таре, тут 9% уксус
Витя ой и умеешь ты вызывать процесс обильного слюновыделения )))….Как всегда супер!!!Ну и +++++++++++++++++++++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Не совсем по теме: Виктор!
Посетите Скай-парк, прыжок с 304 метров с подвесного моста — второе место в мире по джампингу в мире. Там еще много других аттракционов, можешь и родителей привлечь, удовольствия больше, чем от тупого поднимания на высоты в районе Красной поляны, где не стоит того ничего и виды не особо, поверьте, в Осетии Казбек, или в Кабардино-Балкарии Эльбрус — это другие и более положительные впечатления. А Скай-парк один в России и открыт он иностранцем, которые имеет другие остальные точки для прыжков во всем мире, это второй по величине, после азиатского государства (не помню) где полет 340 метров! А тут 304!
Бюджет около 5-7 тыс. руб. в Сочи, по пути на Красную Поляну, но по старой дороге он находится. Все о нем знают.
SkyPark Сочи — лучшее видео будет, особенно если вы прыгнете!
Говорю, как человек бывавший 2 раза в крыму и 100-тни раз на кавказе, родившийся в Чечне, Грозном и проживший там пол жизни, перед войной только покинул свою родину.
В Чечне к посещению обязательно — Бенойское ущелье и жемчужина оз. Кезеной-ам на границе с Дагестаном (там спокойно) это бывшая олимпийская тренировочная база на озере (самого большого и глубокого на озера на Кавказе, на высоте 1800 метров), чистота воды не хуже байкала и если встанешь по колене в воде, бесплатное СПА от мелких рыбок… очень советую! Вокруг альпийские луга, горы, может даже местами снег будет виден.
Молодец,и ни кого не слушай,это наша бомба 70-80-тых,и 90-е зацепило,а кому не по нраву,им нас не понять,они в масле родились и в шоколаде живут,когда для нас тогда кофейная жвачка аж за 50 копеек и лимонад Исинди или Байкал было нечто особым,и мы дежурили около магазина чтобы успеть купить пока не разобрали,про сгущёнку вообще промолчу.
Мясо зеленое называли в СССР) потому и заливали уксусом, чтоб запахи да вкус перебить)))
Клевый рецепт! Автор молодец! Лайк видео!
#КАК_ПРИГОТОВИТЬ_ШАШЛЫК_В_ДУХОВКЕ_._БЫСТРЫЙ_И_ПРОСТОЙ_РЕЦЕПТ_ШАШЛЫК_В_ДУХОВКЕ
Petrovskogo смесь перцев ??? уже хрень тогда был только чёрный молотый ))
+Вкусно спасибо.
А что за прикол ставить левые хэштэги?
Это для чего?
согласен!
Petrovskogo .
Хотя
Спасибо Виктор. Всегда пользуюсь этим рецептом.Вкуснятина…
+Александр Сидаров всегда пожалуйста )
мясо надо тщательно перемешивать толку что уксус не чувствуется шашлык маринованный на воде
+Michail Ponomarenko делайте как считаете нужно. Я вас не собираюсь ни в чем убеждать.
уксус стягивает волокна мяса.Автор,согласись если взять качественную шейку и сделать ее без уксуса будет круче.если не согласен значит ты профан еще..
т.е… если я с тобой не согласен, то я не профи… ахахаха
Я не согласен с вами…
лук не в коем случае нанизывать в месте с мясом нельзя. так как плотность у мясо другоя. а по поводу уксуса. его добавляют для размягчения мясо, и в куса. , лично добовляю уксус только для вкуса. ток как люблю его. а если хотите что бы мясо размягчить, то лучше всего размягчает киви. это бомба. но если оставите мясо с киви на ночь, мясо превратится в сопли.