САМСА. Пирожки с мясом — азиатская кухня

САМСА. Угощение на славу – азиатская кухня

Сегодня я покажу Вам рецепт культовой азиатской выпечки – это самса. В общем-то, это пирожок, но главным его отличием можно считать особый вид слоеного теста…

Ингредиенты:
Тесто –
Мука – 0,5 кг
Вода – 250 мл
Соль – 1 ч. л.
Топленое масло – 60 г
Начинка –
Мясо – 0,5 кг
Лук – 0,5 кг
Соль – 1 ч. л. без горки
Черный перец – 1 ч. л.
Чили – 1 ч. л.
Зира – 1 ч. л.

#СамоевкусноевГрузииотСофии #самса #рецептсамсы #узбекскаякухня #узбекскийрецепт

37 Replies to “САМСА. Пирожки с мясом — азиатская кухня”

  1. Маленькие - Большие Радости

    Мне кажется, этот тот редкий случай, когда игра стоит свеч!….Возни вроде бы много, но зато вкусный результат этой возни на лицо!…. И мне очень понравилось тесто!

    • Самое вкусное в Грузии от Софии

      Вот, из-за того, что возни многовато, я иногда делаю слоеное тесто сразу побольше и держу в морозилке. Удобно же — быстренько сообразишь начинку и еда, можно сказать, готова…

  2. Irene Krasovskaya

    Супер!! Жареное, жирное, сладкое — столько запретов, но зимой — НГ и всякие святки, будем поправляться, а летом салатики с вареным куриным филе, и вес потихоньку тает, а как иначе? если нельзя, но очень хочется то можно ))

  3. Cофья-Soyka

    Большое спасибо за рецепт!!! Меня как-то угощали такой самсой ,но я постеснялась спросить рецепт.
    Теперь уже сама испеку по всем правилам !!!
    Всего Вам доброго! До новых встреч.
    Обнимаю Вас , девочки!

  4. Самое вкусное в Грузии от Софии

    *ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ. А чтобы получать оповещения о наших новых рецептах, нажмите на колокольчик — он расположен рядом с красной кнопкой «ПОДПИСАТЬСЯ»*

Добавить комментарий