Самса, тандыр, учения в Узбекистане и другие мужские удовольствия

Самса́ или само́са — разновидность пирожка квадратной, треугольной или округлой формы с начинкой. Популярное блюдо в Южной, Юго-Восточной, Центральной и Юго-Западной Азии, на Аравийском полуострове, в Средиземноморье, Северной и Южной Африке. Имеется множество вариаций приготовления этого блюда.

Начинкой для самсы может служить приправленное луком и специями мелко нарезанное мясо, горох, чечевица, картофель и другие овощи. Тесто для самсы всегда пресное и часто слоёное. Среднеазиатская самса c мясом традиционно выпекается в тандыре, но есть и вариант самсы (обычно треугольной или квадратной формы), который готовят в электрических и газовых духовках. Приправой к самсе может служить столовый уксус или томатный соус с чесноком и зеленью.

Название восходит к персидскому سنبوساگ sanbosag. Варианты названий на разных языках включают: иранское سمبوسه или перс. سنبوسه‎ sanbusé, английское samosa (səˈmoʊsə) или samoosa, в.-пандж. ਸਮੋਸਾ, smosa, хинди समोसा, урду سموسه, араб. سمبوسك‎ sambūsak или sambusaj, бенг. সিঙাড়া , ассамское sing-ra, ория ષ્હિઙદ‌, shingada, ивр. ‏סמבוסק‏‎ ‎sambusak, гудж. સુમૉસ‌ sumosa, канн. ಸಮೋಸಾ samosa, малаял. സമോസ, маратх. सामोसा, там. சமோசா, телугу సమోసా, урду سموسه, каз. самса sɑmsɑ́, кирг. самса sɑmsɑ́;, узб. somsa sɒmsa, уйг. سامسا sɑmsɑ́, самса, тур. samsa böreği, туркм. somsa, сомал. sambuusa, тадж. самбӯса, непальск. समोसा, бирм. စမူဆာ sʰəmùzà, мальгашское [sam͡bosḁ], португальское chamuça.

______________________________________________________________________________
ЦВО, Центральный военный округ, ВС РФ, Вооруженные силы, Россия, Российская федерация,Рощупкин,
стрингер, stringer, Ярослав Рощупкин, Армия,
Военные, Оружие, Современное оружие, Русское оружие,
Российское оружие, Armed forces, Yaroslav Roshchupkin, Army, Military, Weapons, Modern weapons, Russian weapons,
Russian weapons, Russia, Узбеки, узбекистан, россия, тувинцы в узбекистане, тува, горная бригада, горная мотострелковая, национальная кухня, узбекская национальная кухня, самса, еда, тандыр, печка, мясо, выпечка, кулинария, кулинарное шоу, гости, гостеприимность, узбекистон, центральная азия, приключения тувинцев в Узбекистане.

20 Replies to “Самса, тандыр, учения в Узбекистане и другие мужские удовольствия”

  1. Баходир Болтаев

    У вас за этого без наблюдений тандыр за этого обгорела самса вы командиры самсовщику Поторопите за этого обгорела самса Когда в тандыре хлеб самса пекут вокруга повара пекаря никто не должен быть А вы в округа тандыра ваш пекер волнуется

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *