46 Replies to “Самса”

  1. Zu Na

    уважаемый Голиб, вы так хорошо говорите и обьесняете по русски, респект Вам, а готовите просто загляденье, спасибо от всей души 👍

  2. Olga Doroshina

    Голиб, огромное вам спасибо! Нечасто встречаются такие люди, в которых кроме профессионализма чувствуется ещё и любовь к людям! Смотрю ваши ролики и на душе тепло становится!

    • golib saidov

      Сердечно признателен Вам, уважаемая Ольга! Если б я был волшебником (или Л.Якубовичем), непременно воскликнул бы:
      – Приз в студию!
      И подарил бы Вам, за бесподобный отзыв и щедрую оценку моего скромного творчества. Спасибо!

  3. Ольга Кожевникова

    Скучаю о том времени, когда мы все были одной семьей. Благодаря вам и вашему труду, границы исчезают, мы у вас в гостях пьём ароматный чай с самсушками в тени винограда)))
    От вас исходит тепло души и доброта! Мир вашему дому!

  4. Валентина Балакирева

    Одно удовольствие смотреть на то как Вы рассказываете и делаете  . Все четко понятно и хочется сделать самой . Спасибо!

  5. Татьяна werrter

    Уважаемый Голиб,огромное СПАСИБО за то, что рассказали о всех тонкостях приготовления этого блюда: готовила по нескольким рецептам…только разочарование! Пока есть здесь такие люди как Вы и Лазерсон, мои домашние могут спать спокойно и кушать вкусную пищу!!

    • golib saidov

      Спасибо за теплые слова, уважаемая Татьяна: тронут безмерно…
      Счастливой встречи Нового Года, здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!

  6. Альбина Я.

    Как и все татарки очень люблю кухню азиатскую. где все блюда с тестом. в том числе любимый лагман. но готовила по наитию. Вам Голиб огромное спасибо за неспешный..такой домашне-кухонный ролик., лагман буду готовить по вашему ролику. спасибо еще раз и приятного аппетита. Была проездом в Ташкенте и видела шоу, во время растяжки лапши. супер!!!!

  7. Julia K

    Спасибо за рецепт! обязательно сделаю ( только не могу досьаьб в Канаде большую доску, длинную скалку и курдюк)
    Успокаивает нервы этот шеф. Очень приятный голос, дикция и русский ( что редко сейчас встретишь в россии) perfect! ( А в кино не пробовали сняться?)

    Приехали бы в Канаду кто и готовили бы здесь. Иногда от голода помрешь здесь гуляя. Такой крап везде люди кушают в кафешках.

    • golib saidov

      +Julia D Спасибо Вам за столь лестный отзыв: тронут до глубины души! Со скалкой не должно возникнуть никаких проблем: взяли готовую “болванку” от (простите) швабры, что продается в строительных магазинах, прошкурили, обрезали и вот – скалка готова! А в Канаду – я бы конечно, с удовольствием поехал и побаловал бы своих соотечественников!

  8. alexander agamov

    Крутое тесто на самсы, готовят без яйца, 1.5-2стакана воды, 50гр. масла и 3ч.л. соли,  на 1 кг. муки, если тесто  слоёное, тогда  масло не добавляют, а обмазывают после раскатки, так как делали вы и желательно после обмазки маслом, выдержать тесто в холодильнике, хотя бы 1 час.  Саломат!

  9. Денис Онопко

    Так! Надо пробовать! Взять фарш как для мантов и тесто как тут=)
    Если все получится – я больше никогда не буду покупать слоеное тесто=))))))))

  10. бекзат тулеуова

    Очень хорошо смонтированное видео. Смотресь и слушать приятно. Все эстетично. Спасибо большое за рецепт!

  11. Elena Frank

    Наконец то настоящий рецепт самсы,а то кто во что горазд, кто помидоры туда добавляет,кто курицу,сало, какого ужаса только не насмотрелась,спасибо Вам!!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *