СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ПЛОВА! Пальчики Оближешь!
Переходите по ссылке и вы найдёте другие мои рецепты вкуснейших блюд:
В этом выпуске я раскрою вам секрет необычного плова! Кто сказал, что плов — это блюдо исключительно с мясом?
Плов можно готовить, практически, с любыми продуктами. Поэтому сегодня у нас будет плов с настоящими лесными грибами!
Смотрите этот выпуск внимательно до конца и вы узнаете:
— Каким образом и откуда мы подбирали продукты для нашего осеннего блюда?
— Какой самый лучший рецепт от осенней хандры?
— Можно ли использовать помидоры при готовке плова?
— Как нужно правильно жарить перец, чтобы он не "острил"
— Стоит ли замачивать рис перед готовкой?
— Как изумительно и красиво сервировать блюдо на стол;
——-
Восточная кухня, узбекская кухня, плов, шашлык и многое другое!
Когда в 2006 году вышла книга Сталика Ханкишиева "Казан, мангал и другие мужские удовольствия", никто, кроме гурманов-завсегдатаев интернет-порталов, посвященных гастрономии, не знал этого имени. За двадцать лет обитания в Сети персонаж по имени Stalic сделался настоящей легендой. Самый популярный автор кулинарных книг за последние десять лет. Умеет готовить. Любит готовить. Знает во всех мелочах и деталях кухню Востока. Все, что делает — фотографирует, и снимки у него особенные. Сталик еще и замечательный рассказчик, остроумный, интересный, умеющий подать кулинарию как культуру.
Не забывайте ставить лайк этому видео и подписываться на его канал:
Вы можете найти Сталика в соц.сетях:
ЖЖ:
FB:
VK:
ОК:
Insta:
Официальный сайт и магазин:
В ролике использована музыкальная композиция, созданная по моей идее при помощи гитариста и аранжировщика Дмитрия Атабекова, гитариста и отличного организатора музыкального процесса Тимура Ведерникова и, наконец, восходящей звезды крымско-татарской музыки Руслана Чир-Чир, который исполнил партию кавала (диагональной флейты) и дудука. Соло на гитаре исполняю я, ритм-гитара, бас, синтезаторы — Дмитрий Атабеков, «европейский» фрагмент соло на гитаре — Тимур Ведерников. В композиции использована азербайджанская народная песня «Сары Гялин», песня Полада Бюль-Бюль-оглы «Сто ночных дорог».
За музыкальное вдохновение спасибо великой группе Pink Floyd.
За помощь в съемках, за щедрость и безотказность благодарю моих соседей.
Ни один живой гриб из нашего леса не пострадал.
В лесу под зонтиком и гости стоя — это чтобы комментаторам было, о чем писать!
Будут вопросы по рецепту — задавайте. На интересные отвечу с удовольствием!
И с нетерпением жду победителя — автора верного ответа на заданный вопрос.
Сталик Гусейнович, прошу поделиться Вашими музыкальными композициями. Заставляют подумать, вернуться назад…Спасибо.
Ассаламу Алейкум Сталик
+дим вадим Лишняя? Не слушай.
музыка лишняя)) а про религию) грех этот звать ГОРДЫНЯ! некоторые уверовали что они знают как по их мнению стоит верить)))
Спасибо Вам огромное за такое душевное видео, прекрасную музыку и конечно же великолепный рецепт! Вы просто Маэстро! Приятно смотреть и слушать Вас. Очень хочется увидеть на Вашем канале еще больше таких рецептов, подходящих вегетарианцам! 🙏 Спасибо!
Спасибо Сталик за Красивый ролик,замечательную мелодию и за Рецепт Осеннего Плова!!!
Да) осень у Вас необыкновенной красоты) С удовольствием прошлась бы там под зонтиком))) Плов шикарный)
Вы вот Сталик, говорите что приготовление плова спасает от осенней хандры. Я вот думаю, любой труд спасает от хандры. А стоять у огня и готовить еду — это праздник.
Соглашусь, но труд должен быть оценен кем-то, у меня вот не получается радоваться результатам своего труда если нету человека который бы это оценил…
Хотел что нибудь написать после просмотра. Так как испытал сильные эмоции от увиденного.(конечно же как всегда положительные) но пролистав и прочтя все комментарии понял что мне даже и вставить или добавить то и нечего. Столько людей которые находят более подходящие слова которыми они могут более выразительно изложить свои эмоции!!! Думал что не буду ничего писать, но действительно испытал какое-то тепло уют и умиротворение при просмотре данного видео. Раньше когда не пользовался интернетом каждое воскресенье сидя на даче с нетерпением ждал появления вас на НТВ. Желаю вам всех благ и побольше таких приятных даже сказать теплых и уютных видео. С уважением ваш давний поклонник!!!!
Сталик, я понял, почему вы и ваше творчество обладают таким мощным магнетизмом. Вы просто настоящий, такой, какой есть и не стараетесь подстраиваться под чьи-то взгляды. Погружаясь в ваше творчество, сам начинаешь подстраиваться под ваши взгляды. Спасибо за то, что вы наполняете в частности мои будни праздником.
Спасибо Сталик за чудесный плов,за позитивь.Чудесная музыка звучить. Азербайджанская народная песню «сары гелин».Приятного аппетита.Супер лайк вам👍👍👍
Сталик Ханкишиев у вас золотые руки привет из Узбекистана
Интересно, а в Узбекистане съедобные Грибы растут ?
На счет религии Вы несомненно правы. Мои Друзья зовут меня атеистом, а сами раз в год ходят в Церковь на Пасху и то ради того что бы потом пойти на шашлыки и бухнуть)))
Музыка хорошая дедушка Сталик…Всем приятного аппетита…
Дядя Сталик прекрасное видео!
Авторский плов прелесть
Музыкальное сопровождение класс
И как всегда жизненная мудрость выше всех похвал
Низкий поклон вам
Сталик у вас настроение очень не обычное!Вы случайно не еле в этот день неправильных грибов)
+teenakozh Каждый воспринимает шутки по своему мировоззрению!Сталик увидел хамство, а вы автор увидели будущее)
Как только увидел в ролике грибы, сразу подумал что в комментариях будут особо остроумные и оргинальные шутки про «неправильные грибы». И точно! Это так себе шутки, не умные и не взрослые.
ps Настроение Сталика и правда необычное(для зрителей) — оттого смотреть только приятнее: этот ролик получился особо живым, ярким и позитивным.
Видно что вы не плохой человек. Но неужели вы не прочувствовали то настроение ностальгии, ту «приятную печаль» которую автор хотел передать? Воспоминания о прекрасном…
+Сталик Ханкишиев Казан-Мангал Совсем уважением Сталик.В моём коментарии была толька добрая и не оскорбительные намерения.Или вы любите только свои шутки!С уважением ваш не первый год подписчик.
Не надо хамить, когда к Вам с добром.
Добрый день! Растрогало воспоминание о детстве, о рыбке надетой отцом на крючок. Я тоже своему сыну так делал.
Понравилась музыка в ролике, плов, соседи, душевная обстановка.
Сталик, спасибо Вам. Ещё раз пересмотрю.
Так красиво и душевно получилось, что аж прослезился. Спасибо Вам за отличное настроение и новый рецепт в копилку!
Ложилась спать и тут увидела оповещение от Сталика, думаю ну посмотрю минут 10 и всё, время было уже час ночи,и что вы думаете.. как можно было оторваться от этого шедевра,это взрыв моего мозга в хорошем смысле слова,такого умиротворения я давно не испытывала,вы ГЕНИЙ,я Вас обожаю,как бальзам на душу, особенно на ночь,я даже прослезилась этот раз,,,как же все душевно,уютно,чисто, красиво.Как же повезло Вашим соседям,,,был вы мой сосед,, весь урожай вам отдавала бы,,, обожаю Вас, здоровья и процветания!!!!
Я тоже прослезилась!
Собирать грибы возле дороги нельзя, они как губка впитывают все выхлопные газы и прочее
Я думаю Степан не со злости сказал, просто видео монтируют и не все детали указаны, вот и подумал так. 🙂
Почему такие люди как вы сначала говорят, потом обижаются и только потом думают? Попробуйте наоборот. Неужели вы всерьез полагаете, что ув. Сталик в продуктах, посуде и сотне других вещей разбирается хуже вас и знает о них меньше, чем вы?))) Вам как в голову пришло такое нелепое предположение? Человек знает свойства продуктов, критерии их качества и т.п. вещи лучше любого технолога-пищевика. Вы полагали, что он не знает азбучную истину, озвученную вами, которую преподносят детям в средней школе? Было бы смешно, но таких как вы тут — каждый пятый и поэтому уже справедливо раздражает Сталика и не только его. Вам поумничать негде видимо? Ни семьи, ни детей, где вас бы охотно выслушали? Реализуйтесь в реальной жизни и оставьте привычку поучать тех, до кого вам расти и расти, в интернете. Примите как наилучшее пожелание. Впрочем..может и не поймете. Наверное родители в детстве вас тыкали: смотри,осел, как ты носки одел…как ты помыл чашку? Она вся в пятнах. Почему это у тебя опять жир на рубашке, поросенок…Было?) Тогда могу только посочувствовать. Вряд ли изменитесь.
Этим грибам два дня, ничего они впитать не успели бы.
В ролике использована музыкальная композиция, созданная по моей идее при помощи гитариста и аранжировщика Дмитрия Атабекова, гитариста и отличного организатора музыкального процесса Тимура Ведерникова и, наконец, восходящей звезды крымско-татарской музыки Руслана Чир-Чир, который исполнил партию кавала (диагональной флейты) и дудука. Соло на гитаре исполняю я, ритм-гитара, бас, синтезаторы — Дмитрий Атабеков, «европейский» фрагмент соло на гитаре — Тимур Ведерников. В композиции использована азербайджанская народная песня «Сары Гялин», песня Полада Бюль-Бюль-оглы «Сто ночных дорог».
За музыкальное вдохновение спасибо великой группе Pink Floyd.
За помощь в съемках, за щедрость и безотказность благодарю моих соседей.
Ни один живой гриб из нашего леса не пострадал.
В лесу под зонтиком и гости стоя — это чтобы комментаторам было, о чем писать!
Будут вопросы по рецепту — задавайте. На интересные отвечу с удовольствием!
И с нетерпением жду победителя — автора верного ответа на заданный вопрос.
+Степан Паролев
Ни когда не советуйте людям, пока они вас не попросят сами и жизнь будет легче и общение с людьми, проще.
Я тоже по соседкам хожу
Кто -то попи…дить а кто-то с пакетами как правильный)))👍🏻
Молодец! Учись, как надо.
Действительно, вы делаете творчество!
Каждое блюдо готовите как на праздник!
Уважаемый Сталик! То, как Вы готовите еду это одно, но то, как Вы сопровождаете процесс приготовления пищи, Ваши интонации, акценты, манера говорить это так дорого стоит, а ведь я это получаю бесплатно и тем ценнее для меня, тем роднее!!! Ваша еда напитывается теми благостными звуками, теми рассказами от Вас и по — этому ещё вкуснее, ещё слаще, ещё полезнее! Спасибо, Вам огромное!!!
Рис состоит из крахмала. Во время приготовления крахмал уходит в воду который при нагреве образует клейстер, и если между рисинками присутствует клейстер, то он препятствует проникновению масла внутрь риса, в результате получается рисовая каша отдельно, а масло и другие продукты — отдельно.
Гугл в помощь а книгу не ждите))
Красавчик 👍🏻
да уж, не успел)
С языка снял )
Людмила Суркина Это был ответ на вопрос в видео)
Добрый вечер. Очень «атмосферный ролик» мне очень понравился. Всегда смотрю Вас с удоволтствием. Плов ,наверное, невероятно вкусный!!!
это искусство , художник, осенний русский лес и восточные мотивы , наслажденье ,красивая музыка