Сколько времени жарить шашлык
Приготовить шашлык, при этом его нужно хорошо прожарить. В этом ролике, я постарался это объяснить.
Информационно-новостной портал Samarkand.me
Приготовить шашлык, при этом его нужно хорошо прожарить. В этом ролике, я постарался это объяснить.
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
молодцы, канал чисто шашлыка. привет с черного моря.
ШАШЛЫЧНИК МУХАММАД привет с Актобе!🖒🖒🖒
Оооо! Привет!
я живу в Казахстане , и я казашка🙇🙇🙇🙇
Салам тогда 😉
отличный канал.Я Павел из Самары.Подскажу один рецептик шашлыка по которому я уже готовлю не первый год.Шашлычок очень нежный,ароматный и соответственно вкусняцкий получается.
В первую очередь конечно же-это выбор мяса.И из двух вариантов(шейка и кострец).Можно выбрать любой,но в костерце меньше жира,холестерина и жил(но это моё мнение).Конечно же мясо не должно быть перемороженным,а свежим и охлаждённым.
Далее режем мяско на кусочки.Промываемс.
Режем лук на маленькие кубики(я беру из расчёта на 1кг мяса в среднем 3 средне-крупные луковицы) и прибавляю 1 ч/ложку соли.Переминаю лук с солью и с полчаса жду когда лук станет мягким.
Далее добавляю лук к мясу,перемешиваю и даю постаять гдето час(для того чтобы лук размягчил мяско и впитался).
Потом прибавляю столовую ложку сухой горчицы(порошка)-горчица даёт мягкость и сладко пряный вкус.И оставляю минут на 20-30.Хорошо перемешав.
После остаётся добавить специи(по вкусу) и специи качественные.Лично я ориентируюсь по запаху и настроению.Здесь может быть:перец любой,тимьян,зира,корриандр,лавр и т.д.(главное не переборщить).Перемешиваю и добавляю чайную ложку сахара(сахар придаёт нежность и изюминку).
Потом заправляю на глаз майонезом(майонез использую без консерватов и химии).
Можно ещё добавить и сок пол-лимона(хуже не будет),а добавит интересности и мягкости.
Потом остаётся убрать посуду с мясом в холодильник и дать промариноваться.Обычно достаточно мариноваться ночь,но если оставить на сутки,то мясо будет ещё мягче и вкуснее.После достаём шашлык,убираем излишки лука и специй и добавляем подсолнечного масла на глаз и перемешиваем кусочки.Даём постоять около часа.Жарим.
обалденный шашлык получается.
Не возражаю,если сготовишь по моему рецепту и передашь привет.Буду благодарен.
сделали с родителями как у вас шашлык офигенно вкусный
Вы жили в Казахстане?
Родился и вырос.
На мой взгляд лучший шашлык получается тогда: когда мясо с каждой стороны обжариваешь до золотистой корочки затем переворачиваешь на другую сторону. Время приготовления в среднем 10-15 минут затем складываешь готовый шашлык в кастрюльку и накрыааешь крышкой, то он там доходит минут 10-20 и подаешь к столу посыпая сверху нарезанным луком!!!
✋✋✋✋
привет с Казахстана😃
ШАШЛЫЧНИК 😉
Салам.
Tolkyn Aralbaeva я тоже с казахстана
Привет! Спасибо!
Привет с Казахстана город Актау!!!
Самый лучший на тане спасибо за рецепт шашлыка
Привет тебе из Алматы. Классные видосы!