ТУРЕЦКАЯ САМСА / TÜRK SAMSA

РЕЦЕПТ
************************
ТЕСТО:
маргарин или слив.масло 250 гр.
сметана 250 – 300 гр.
мука 750 – 850 гр.
сода щепотка
соль 1 ч. лож.
НАЧИНКА:
фарш 500 гр.
лук 2 – 3 шт.
картофель 2 – 3 шт.
соль перец специи по вкусу
А также 1 яйцо для смазывания самсы и
1 стол. лож. кунжута для посыпки.
*****************************************
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

42 Replies to “ТУРЕЦКАЯ САМСА / TÜRK SAMSA”

  1. Bilol Kab

    Зачем вы так мучаете ,хочу похудеть,но буду готовить эту самсу потом начну худеть,прощальная самса!)))спасибо за рецепт!

    • ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

      Вы так себя не мучайте на диете, кушайте всякие вкусняшки, просто в меру, мне кажется если позволить себе 1 такую самсу она не навредит диете. Удачи Вам! Кушайте с удовольствием и держите диету с удовольствием!)))

  2. Готовим Вкусняшки

    Такие симпатяшечки 🙂 Признаюсь, такой способ формовки вкусняшек я увидела впервые. Вы сделали для меня открытие. Буду пробовать повторить 🙂 Спасибо, люблю Ваш канал 🙂

  3. Мария Калиева

    спасибо 👍.Удачи вам,я пекут самсу разную,но ваш рецепт теста и форма лепки мне очень понравилось,обязательно буду делать по вашему 👌

    • ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

      Спасибо большое! Я очень рада что вам понравилось)) Готовьте на здоровье и радуйте своих близких! Всего Вам доброго!

  4. Alta Salta

    Добрый день, не отвечаете, напишу еще раз, испекла их, но почему то тесто у меня совсем песочное получилось. У Вас смотрю мягкое эластичное, легко раскатывается. Всеравно в итоге получилась вкусная самса, но жирноватая.

    • ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

      Здравствуйте, извините что не ответила вам, ваш комментарий увидела случайно в спаме. Вы имеете ввиду что тесто у вас очень мягкое получилось? Может у вас сметана не густая или дело в муке, тогда просто больше муки надо было добавить, чтоб добиться нужной консистенции теста.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *