Узбекский Плов с курицей

Смотрите больше простых и невероятно вкусных пошаговых рецептов на новом канале Домашнего Ресторана

46 Replies to “Узбекский Плов с курицей”

  1. Kenz 777

    Не надо мешать, сам же сказал . А так намесил кашу. Зира идёт к баранине. Можно было добавить куркумы , шафрана или карри. Вместо изюма барбарис. Но это всё на своё усмотрение. 

  2. vasya oblomov

    ПОЛНОЕ ГАВНО ! По разкладке видно, что липкая каша, ну а как для ресторана, так потерся руками об столешницу, потом взялся за продукты, после чего потрусил головой без колпака над рисом. Сам я приготовил плов не одну сотню раз, уверяю Вас – это просто каша

  3. Marianna Krim

    Выражаю благодарность от всей моей семьи и моих гостей, которые получают громадное удовольствие от данного блюда, несколько лет, благодаря Вам!

  4. Павел Румянцев

    вот Ты ишак (без обид ) у куриных голеней суставы не отрубил, лук лучше кубиками (не так сильно видно пригар ,да и горчить будет в случае чего меньше )!!!!

  5. MrMedved001

    Не нужно было закрывать казан крышкой после закладки риса, из-за этого получилась шавля. Но настрой
    у повара хороший, в целом зачет – уверен получилось вкусно.

  6. RODGER

    какой то унылый рецепт . черный перец в плов не добавляют . добавляют стручковый острый . моркови кладут по весу столько же сколько риса . морковь-душа плова . чеснок кидают в зирвак . и варят его там хотя бы минут 30 . тогда он отдаст весь свой аромат . потом перед закладкой риса вынимают его с перцем и уже перед закрытием крышки выкладывают его поверх риса . а то что он полежал в рисе толку нет .
    У товарища банальная , но вкусная рисовая каша . Пловом , а тем более узбекским ее назвать никак нельзя .

  7. Андрей Владимирович

    технология нарушена!не фиг крышку открывать по десять раз! вода впиталась,к центру горкой собрать,накрыть крышкой ,убавить огонь и забыть на 20 мин.вот тогда будет плов ,а так каша кашей!и еще шафран для цвета!

  8. Atxam Ashurov

    самый вкусный плов готовят только мужчины !Особенно казан который стоит на костре !У мужа дядя готовил тоже с курицей ,и было просто шикарный вкус ,но вместо масло растительного ,растопил бараний жир !

  9. Basileska Romashova

    для меня вкус этого блюда с бараниной чересчур экзотичный, а вот с курицей (кстати это нисколько не отхождение от традиций, плов готовят с чем попало, даже с рыбой, Я ЗНАЮ Я НА ВИКИПЕДИИ ЧИТАЛА) очень нравится. Спасибо за демонстрацию 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *