Хлебный шашлык (Мужской ланч-бокс)

By in Самаркандские блюда

— Инстаграм

— Промокод: Грильков — скидка 20%
Production Music courtesy of Epidemic Sound!

Live!

Ингредиенты:
Маринад:
Свинина – 1кг.
Соевый соус – 3-4ст.л.
Газ. Вода – 120-150мл.
Перец – по вкусу
Лимон – 0,5шт.
Лук – 2шт.
Ржаной хлеб – 2-3шт.
Закусон:
Баклажан – 1шт.
Лук – 2шт.
Соль – по вкусу
Ол. Масло – 2-3ч.л.
Перец – 1шт.
Томаты – 400гр.
Чабер – 0,5ст.л.
Кориандр – 13ст.л.
Уксус – 2ст.л.
Соль – по вкусу
Сахар – по вкусу
Петрушка, Кинза
Хлеб – 1шт.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

54 Replies to “Хлебный шашлык (Мужской ланч-бокс)”

  1. Грильков

    1. Как же много пустой болтовни.
    2. Лёх, иди в зал, ты стал невероятно жирный
    3. Ну и нарезка, рукожоп.
    4. Опять хромамкей, хватит врать…ты снимаешь у себя дома.
    5. Ваши варианты)

  5. Мария Ясинская

    Господи, сколько опять идиотских комментов под видео! Леша, Наташа, спасибо за позитив и за рецепт соуса. А специфический вкус мясу еще и соевый соус придает, кстати, как и квас, и пиво. Я не любительница, но кто любит- тому нравится)) А овощи- помидор, баклажан, перец просто кидаю в фольге на угли под мясом, а потом счищаю шкурку, режу, также заправляю- вкусно! Лук режу перьями -по щепотке сахара и соли+ немного яблочного уксуса и черного молотого перца, можно молотой паприки- через 10-15 мин. маринований лук готов! Но теперь попробую по вашему рецепту!:)

  7. Роман Диденко

    Скажу просто. Лёха! Красава! Смотрю твои ролики с огромным интересом. Всё нравится! Отлично! Сам молодчага и хоризьма супер. На гниль не обращай внимания. Всегда были и будут черно-завистники. Ф топку паровоза их и их мнения!!  Удачи вам и ждём новых свершений!!

  8. Руслан Наимов

    Что-то народ у нас говнястенький) это им не то, то им не то, отписывайтесь рукожопы) маринад классика) я в Ташкенте постоянно такой ел) с хлебной крошкой) правда соевый заменяли просто солью, а лимон, уксусом)

  10. Крымский бродяга

    Сколько срани пишут!))))Не нравится-отпишитесь уроды! Леха! как всегда зачет! Смотрю и тебя и Обломова,каждый по своему хорош,но зачем некоторые сравнивают?)))) У каждого свой подход! ДА! Бань кто с матами,заколебала школота со своими гнутыми пятаками! Сами ведь ни хрена не могут и не пытаются! Страна советов мать твою!))))

  12. ZloySok

    Перец плохо очищался. Часть горелого осталось на продукте что будет вызывать горечь. Чтобы удобнее очищать хорошо горячий перец накрыть тарелкой.Он там дополнительно запариться и горелая кожа слезет проще и быстрее.

  13. Елена Максимова/Эрбо

    этот салат к шашлыку на самом деле очень вкусный, но только когда холодный. это блюдо южное. мы готовим давно его. но немного иначе. помидоры тоже печем на углях и потом чистим и режем. и да, нужна именно кинза и петрушка. никаких других трав. и подсолить нужно в конце. этот салат превращается в желе, когда он холодный.

  17. Женя З

    От чего дёрнулся глаз за выпуск:
    1) Когда вытер руки об штаны
    2) Когда солил баклажаны и забыл 1 кусочек
    3) на 5:50 когда про приправу говоришь и обрезаешь кадр и звуковую дорожку на полуслове и получается «добавить 2 столовые ложки уксуса»
    4) 8:05 кусочек перца за кастрюлькой )))
    5) Ну про «макароны» думаю говорить не стоит))

    Только не подумай что это претензии , скорее эт я просто странный ))) Отличный рецепт, оч заинтересовал. И продолжай в том же духе развивать эту тему, что если сам рецепт конкретного блюда может и не зайти, а вот субпродукта зайти и тд. Это реально оч хорошая идея и я именно фишечки у тебя и подсматриваю уже давно) Респкт! )

  18. Sergey Voytenko

    Вроде все красиво, но…… на одной доске не разделывают сырую свинину и овощи которые практически не обрабатывают термически. Можно в лучшем случае подхватить гельминтов, свиного цепня или в худшем сдохнуть от цистицеркоза или тениоза.

Добавить комментарий