Чебуреки на заварном тесте. ФОТО рецепт. ВКУСНОЕ МЕНЮ. РЕЦЕПТЫ

Чебуреки на заварном тесте. ФОТО рецепт.
***************************************************************
Для приготовления вкусных чебуреков на заварном тесте потребуется:

Для теста:

3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец — по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.

Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.

1. В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой.
2. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.

3. Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
4. Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.

5. На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.

6. На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

ВКУСНОЕ МЕНЮ предлагает ТОЛЬКО проверенные рецепты с пошаговым приготовлением. На канале большой ассортимент вкусных первых, вторых блюд, выпечка, десерты, салаты, напитки.

Подписаться на канал и не пропустить новое видео:

Страна Мастеров:

В КОНТАКТЕ:

11 Replies to “Чебуреки на заварном тесте. ФОТО рецепт. ВКУСНОЕ МЕНЮ. РЕЦЕПТЫ”

  1. Lena Kuznetsova

    👏👍 Благодарю за рецепт !! Всегда готовила на заварном тесте , но без сливочного масла !! Приготовила по вашему рецепту и оно стало универсальным , и вареники и чебуреки просто супер !!! Всем советую !!!!👍👍

Добавить комментарий