Чебуреки на Заварном Тесте ✧ Мой Любимый Рецепт

Замечательные чебуреки на заварном тесте, очень удачный рецепт. Попробуйте приготовить!

На 15-16 чебуреков:
Для теста:
400-450 г муки
250 мл воды
1 яичный желток
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки сахара
1 ст. ложка растительного масла
1 ст. ложка водки (по желанию)

Для фарша:
200 г мяса
1 крупная луковица
200 мл кефира (или мясной бульон, или воду)
соль
перец

Растительное масло для обжаривания

Чебуреки классический рецепт –

♥ Facebook –
♥ Группа в Facebook –
♥ Страница ВК –
♥ Группа ВК
♥ Instagram –

37 Replies to “Чебуреки на Заварном Тесте ✧ Мой Любимый Рецепт”

  1. Екатерина З.

    Только недавно дожарила чебуреки, и их уже нет. Умяли с мужем на двоих. Очень вкусно! Все получилось, как у Ирины, единственное, я не успевала раскатать следующую партию из двух чебуреков, пока два предыдущих жарились на сковороде. Видимо сноровки еще не хватает. Поэтому я лепила две штуки, обжаривала их, выключала огонь, а потом, когда очередных два чебурека были слеплены, опять разогревала масло и обжаривала. Ни одного чебурека не порвалось, хотя никогда раньше сама их не делала, ела только покупные. Ирина, спасибо огромное, все так доступно объясняете! Я вообще давняя Ваша поклонница. Впервые попала на Ваш канал, когда искала рецепт Белевской пастилы. Еще по Вашим роликам делала мармелад, печенье “Гусиные лапки”, торт “Египетский”, низкокаллорийный торт с черносливом, торт “Как из Икеи”, макаронный рулет, нагетсы, супчик из кабачков и много заготовок на зиму. Наверняка что-то упустила, просто все сразу не припомнишь. Все получалось с первого раза, все очень вкусно!

  2. муслимка Марьям

    Смазывайте поверхность столешницы, на котором раскатываете, подсолнечным маслом вместо муки. Избежите мучничности готового полуфабриката. Это очень удобно. Так делаю пирожки . Так вы избежите пережареной муки в сковороде

  3. Суми Магомедова

    хочу очень приготовить пирожки как в столовке! они бывают с таким тонким тестом и воздушные . Пожалуйста подскажите мне рецепт если у вас такой имеется , рецепт теста для таких тонких и воздушных

  4. Оксана Оксана

    Уважаемая Ирина! Хочу Вас поблагодарить от всего сердца за Ваш труд, за то что Вы рассказываете все с такими подробностями….иногда именно от этих подробностей всё и зависит….Всегда с удовольствием смотрю Ваш канал…Чебуреки по этому рецепту всегда готовила моя мама,а теперь и я их готовлю…В нашей семье чебуреки именно с такого теста очень любят!Всем приятной готовки и приятного аппетита!!!

Добавить комментарий