Чебуреки / How to make Chiburekki

Видео рецепт приготовления любимых жареных пирожков с мясом – очень вкусных чебуреков, во фритюре.

► Подписка на новые рецепты:

Рецепт изумительной самсы:
Рецепт вкусных беляшей:
Оладьи с зелёным луком:
Индийские сладости:
Рецепт настоящих пельменей:
Ленивые беляши:

★ Продукты:
– 5-6 стаканов муки,
– 500 мл воды,
– 1/2 ч.ложки соли для теста,
– 500 мл растительного масла,
– 4 ст.ложки воды,
– 500 г говядины/баранины,
– 1-2 луковицы,
– соль и перец по вкусу.

ВКонтакте:
Etsy:
Instagram:

Подробный рецепт с фото на сайте:

Мой канал:

#еленабаженова
#рецептыцептер
#вкусныйдиалог

28 Replies to “Чебуреки / How to make Chiburekki”

  1. aremra77

    Как мне нравятся люди, которые сами понятия не имеют, как готовить те или иные блюда, но зато стремятся научить этому других…))))

  2. данила дубов

    Елена вы готовите отлично. Но меня возмущает то что посуда стоит дорога а отличия от обычных систем нет. Жарим в МАСЛЕ:))))) чем же она лучше?

    • Вкусный диалог с Еленой Баженовой

      Это посуда ВОК и жарят в ней на масле, да и рецепт-то – чебуреки, поэтому готовим на масле. У меня есть много рецептов, где готовлю по правилам: без масла и без воды 🙂

  3. AVALOTA

    Мясо должно быть – 70% говядины и 30% баранины. В фарш добавить чуть-чуть воды, чтоб при кипении мясо было сочным с вытекающим из него соком во время откусывания! В фарш так-же добавляем мелко нарезанную петрушку (немножко). После того, как сложили вдвое, скалку не употреблять и Чебурек рукой не расплющивать! Чебурек должен взбухнуть, чтоб было место для бульонного сока.

  4. Мария Ло

    ооочень вкусные чебуреки!!!!(кста, я так же делаю – крышкой всегда ровные кружки вырезаю,только тесто заварное и крышкой не накрываю(любимый супруг любит “похрустеть”:))) Чебургены у Вас отличные:)) Вы – умничка!!!

  5. Renatas Valiukas

    Spayba za video,ya sam Litovec i zdes cebureki mozna kupit vizgde,nu ani mne ocen vkusnie 🙂 pomniu ia zil v Ispanie i tam ocen zaxotelos cebureka,i sam izgatovel pervi ceburek bil takim bolsom sto ne pomestilsa v skovorotku nu a po tom s etim ceburekom kokda on astil mog na 100 % ubit kavo nebut 🙂 on bil kak iz dereva .Vot takie vospaminanie o pervom mayom cebureke. Spasyba!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *