ЧЕБУРЕК 2.0!ПОСЛЕДНИЙ РОЛИК В СОЧИ

ЧЕБУРЕК ВОЗДУШНЫЙ 2.0

РЕЦЕПТ ТЕСТА :
МУКА 500 ГРАММ
КРУТОЙ КИПЯТОК 250 МЛ
ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО 50 МЛ
СОЛЬ 10 ГРАММ
РЕЦЕПТ ФАРША:
ГОВЯДИНА 1 КГ
ЛУК 400 ГРАММ
ЖИР ГОВЯЖИЙ 300 ГРАММ

ССЫЛКА НА НАШ ПЕРВЫЙ ЧЕБУРЕК

ЧЕБУРЕК С ДЖУСЯЕМ ВОТ ССЫЛКА

34 Replies to “ЧЕБУРЕК 2.0!ПОСЛЕДНИЙ РОЛИК В СОЧИ”

  1. Айнагуль Сагинова

    Я уже делала по вашему рецепту ,суперское тесто,но начинка все же лучше из сырого фарша по больше лука, молодцы ребята

  2. Магауия Дасаев

    Молодец брат… Такую как вы везде не найдешь иншаалла мы радо а москве адресс где находитесь .Будте добр ..Мы рада за вас ….Удачи Удачи Вдачи…

  3. Arken Indimin

    Удачи Вам в Москве! Вы обещали мне отправить своё сообщение! В ящике не обнаружил! Прошу Вас написать мне, я Вам вышлю правильное название многих ингредиентов и блюд! Тем самым восстановим историческую справедливость в филологии и лексике! Можете написать мне на этот адрес свой адрес, куда можно скинуть мои сообщения! fatar61@mail.ru
    Дополнительно: arken-jan@hootmail.com
    Пишите на WhatsApp: +77074046800

  4. Юлия Андреевна

    Мой любимый рецепт теста!
    Только ещё сахара щепотку в муку.
    Делаю и чебуреки, и пирожки (пюре и обжаренный лук) но формой как чебуреки.
    Уже семь лет мои родные просят готовить только их.
    Ну и как малыши стали есть жареное так им стала делать чебуречки размером с вареники.

    • Юлия Андреевна

      Тесту всегда даю полностью остыть и стараюсь чтобы отлежалось ночь. Раскатываю до прозрачности.
      В холодильнике тесто это у меня всегда)))
      Сегодня “чебуречки” с пюре с луком жареным малыши попросили.

  5. Кузьмич Кузьмичёв

    Классный вариант. Меня всегда беспокоила безопасность начинки – особенно летом! Да и в прожаренную начинку можно добавить немного ароматного бульона или просто вмешать чуть воды, если есть задача сделать начинку сочной. К тому же в уже готовой начинке легче регулировать соль и специи, так что всецело ободряю этот вариант.
    Спасибо!

  6. ольга кисленко

    Ребята, вы молодцы! Ваши рецепты всегда на УРА! Спасибо, что делитесь секретами приготовления блюд! У вас замечательный канал! Волнение понятно, но это пройдет со временем. Желаю удачи и процветания на новой работе в Москве!Всего вам доброго!!!))))))))))

  7. esther fuzailov

    Начинка совершенно не подходит, не чебуречная, Вы мясо обжарили и поэтому не сочные, и, из-за это, тесто вздулось при обжарке. Сейчас многие делают заварное тесто. Удачи на новом месте.

    • Юлия Андреевна

      У меня тесто это вздувается всегда. И от начинки не зависит. Кладу тонким (вернее тонюсеньким) слоем фарш с луком и вздуваются не смотря на то,что всё сырое. С пюре тоже вздуваются.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *