Шашлык-Армянский маринад!

Традиционный способ мариновки мяса для шашлыка. Отлично подойдет как для свинины, так и для говядины. Приятного аппетита!

Группа Вконтакте

Автору на новый мангал:
WebMoney R 328780437977
Z 216070230515
Счет Qiwi +79187728705
Яндекс деньги 410015169552190

39 Replies to “Шашлык-Армянский маринад!”

  1. Арам Манукян

    Добро пожаловать в Армению!!!,где отведаете настоящий ассортимент шашлыков и почувствуете истинную доброту людей!А в провинции Лори,в г.Ахтала, каждый год! осенью проводиться Фестиваль шашлыков!!! Тысячи и тысячи видов шашлыков!Приезжайте и убеждайтесь!Добро пожаловать в Армению!!!

  2. Евгений Николенко

    Уверен что шашлык очень вкусный и получился очень красивый!!!! Но блин, мужики, уже второе видео наблюдаю на просторах ютуба где мужик снимает, а женские руки мнут мясо и лук и при этом всем рассказывают как он готовит вкуснейший шашлык. Неужели так тяжело дать жене камеру, а самому готовить вкусный шашлык и при этом комментировать!!!!!!

  3. Wумные Bести

    Попробуйте сделать без лимона!!!( Ну и конечно же без уксуса.)
    Будет намного вкуснее, а лимон портит весь вкус мяса.
    ( Не понятно почему, но многие так и наравят испортить шашлык либо лимоном либо уксусом , минералкой, кефиром….)и т.д.

  4. Svetlana Fruehauf

    Здравствуйте! Я в пятницу просмотрела более 10 рецептов пока не увидела ваш рецепт и только чебрец я заменила на размарин он растет у нас в огороде а остальное сделала все как вы вчера а сегодня 20 августа я сделала для всей семьи шашлык я не верила что у меня что то получиться этот самый оригинальный и восхитительный рецепт мой день рожденья удался. Спасибо Вам большое…

  5. Александр Клен

    это уже не шашлык!А сплошная салянка!
    настоящий шашлык,добовляеться только соль перец черный,лук,ну и ногда базелик!мясо самое подходит как шея так и попа.куски должны быть 2см,2,5.мясо если свежое оно душистое и вкусное само посебе!куски укладываються слоями с нарезанным репчатым луком,но сначало слегка отжать лук,а потом постепенно,мясо,лук,мясо лук!за тем на сутки в прохланое место,не меньше!Поверте Вкусно!

  6. Lilia Moses

    Мы пробовали шашлык у многих армян : разнообразие вкусовых качеств. Оказывается к свинине, говядине, курице, люля и баранине — разные специи и у всех свой секрет. Так что — не спорьте.

  7. Самир Справедливый

    всё верно, если мясо транспортировать на длинные расстояния то да маринад згодится!!!!! а если мясо свежее то это делать не стоит и если готовишь с пылу жару!!!! только соль и больше не чего не надо!!!!!!!!!!

  8. КОНСТАНТИН ВОТИНОВ

    МОЖНО ХОТЬ ЧТО ДОБАВИТЬ В МЯСО ДЛЯ ШАШЛЫКА .. ЗАПАХ .. ВКУС …НО НЕ ЭТО ГЛАВНОЕ В ЭТОМ … САМО ГЛАВНОЕ — КАК ЭТО МЯСО ПОТОМ БУДЕТ ЖЕВАТЬСЯ .. СДЕЛАЙТЕ С СУПЕР — ПРИПРАВАМИ МЯСО ИШАКА — И ВЫ СРАЗУ ЕГО ВЫПЛЮНИТЕ .. А ВОТ ЧТО БЫ МЯСО » ТАЯЛО » НА ЯЗЫКЕ , КАК МАСЛО , НУЖНА ОДНА ВЕЩЬ .. ВЕРНЕЕ ПРОДУКТ ..А ИМЕННО — ХОРОШАЯ , КАЧЕСТВЕННАЯ , ОТЛИЧНАЯ МИН.ВОДА .. ЗАМОЧИТЕ ВЕЧЕРОМ В ЭТОЙ МИНЕРАЛКА МЯСО .. ПОДЕРЖИТЕ НОЧЬ , А УТРОМ СДЕЛАЙТЕ ИЗ ЭТОГО МЯСА ШАШЛЫК … ЗА УШИ НЕ ОТОРВАТЬ БУДЕТ … НУ И КОНЕЧНО НЕ ЗАБУДТЕ ДОБАВИТЬ ПО СВОЕМУ УСМОТРЕНИЮ ВАШИХ ЛЮБИМЫХ СПЕЦИЙ … ПОТОМ УГОСТИТЕ ДРУЗЕЙ , ПРИЯТЕЛЕЙ , ЗНАКОМЫХ … ВСЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ БУДУТ ПОТОМ У ВАС ПРОСИТЬ …

  9. Danil Gazizov

    Спасибо Дармидонт!
    Рецепт работает на ура!
    Всех родственников теперь учу, как вместо «сухариков» есть настоящий шашлык!
    И быстро маринуется, и обуглить надо постараться.
    Самое любопытное, шашлык такой сочный, что поначалу думали, масло капает. Ан нет — подсолнечное масло не застывает. Это шашлык настолько богат мясным соком!
    Спасибо армянам, как всегда, за кладезь мудрости народной! )

  10. Экомангал

    Приготовил по Вашему Армянскому рецепту свинину, пожарил на своём вертикальном мангале (мои друзья Армяне называют мой мангал «Армянский вариант» ) получилось очень даже вкусно. Чебрец вместе с маслом дал насыщенный аромат. Раньше всегда делал маринад с минеральной водой, теперь буду чередовать.

Добавить комментарий