Шашлык — Все буде смачно! — Выпуск 53 — Часть 1 — 10.05.2014 — Все будет хорошо — Все будет хорошо

Вы больше никогда не будете есть сухой и подгоревший шашлык! Ведь только на завтра Надежда Матвеева и величайший знаток шашлыков в Украине — народный кулинар Игорь Мисевич — подготовили для вас невероятное меню! Пикантный, ароматный, сочный — классический шашлык из свинины! И в добавку — неповторимый салат из овощей гриль! А также — эксклюзивный сюрприз! Собственноручно вы приготовите самый известный грузинский соус для сочного мяса — Сацибели! Такой вкуснятины вы не найдете в магазинах!

Подпишитесь на Youtube "Все буде добре"

«Все буде добре» — развлекательное семейное шоу полезных советов, где эксперты программы дают практические советы, применимые в повседневной жизни и в быту. В проекте вы услышите советы, как изменить свою жизнь к лучшему как в отношениях, так и в обустройстве дома, как в воспитании детей, так и в своем стиле одежды.

Смотрите «Все буде добре» с понедельника по четверг в 16:00 на СТБ. Новые выпуски появляются на Youtube в день выхода программы в эфире.

Сайт проекта «Все буде добре»:
«Все буде добре» в Facebook:
«Все буде добре» в Вконтакте:

СТБ в Facebook:
СТБ в Вконтакте:
Телеканал СТБ в Twitter: В России шоу известно под названием "Все будет хорошо" и выходит на телеканале СТС.

12 Replies to “Шашлык — Все буде смачно! — Выпуск 53 — Часть 1 — 10.05.2014 — Все будет хорошо — Все будет хорошо”

  1. holender

    Ніщо так добре не розмякшує мясо ,як сік цибулі.Маринувати шашлик без цибулі -нонсенс. І головне -ніколи не соліть шашлик при маринуванні!!! Сіль перетворить маринад у гіпертонічний розчин ,який ,,витягне ,,на себе весь мясний сік ,(який  по своїй природі є ізотонічний.) і шашлик буде сухий . Розкрию вам секрет як  продавці шашлика маринують мясо,-вони маринують мясо у дистильованій воді ,яка є гіпотонічним розчином .Мясо втягує на себе воду і на виході  отримують плюс 20-30% ваги і мякеньке смачненьке мясо. А тому -солимо шашлик за 30 хв до жарки разом з оливковою олією та спеціями.

    • Алексей Дубяга

      +holveni так вроде бы ж все объяснили. Лук выполняет роль кислоты, делающей мясо более мягким. Этого же эффекта можно добиться при помощи любой другой кислоты, в их случае красного вина.

  2. Григорий Шаталюк

    все буде добре і шашлик, щось погані асоціації на цю тему прийшли в голову може щось з тіста краще спекли, яке тоже асоціюється з колобком називається до розмишлялись як тоді буде всьо добре тоді , віталій

Добавить комментарий