Шашлык из курицы Маринад для шашлыка
Шашлык из курицы Маринад для вкусного шашлыка. Маринад для шашлыка из курицы
Ингредиенты:
Куриные бедра 1 кг.
1 крупная луковица
1 ч.л. соли
0.5 ч.л. базилика
2 ч.л. сладкой паприки
2 ст.л. сахара
1 ст.л. острой горчицы
150 мл. соевого соуса
Ingredients:
Chicken thighs 2 pound
1 large onion
1 tsp. salt
½ tsp Basil
2 tsp sweet paprika
2 tbsp sugar
1 tbsp hot mustard
150 ml soy sauce ( 2/3 cup )
Подписывайтесь на канал «Кухня на любой вкус», чтобы не пропустить много новых и интересных рецептов, ставьте лайки, пишите комментарии, делитесь рецептами с друзьями в соц.сетях, всем приятного аппетита!!!
Плейлисты:
Постные салаты, постные блюда
Что приготовить на праздничный стол:
Что приготовить на ужин быстро и вкусно:
Что приготовить из картошки:
Заготовки на зиму
Драники (Деруны), оладьи, панкейки, блинчики Potato pancakes, pancakes
Рецепты самых простых и быстрых блюд Recipes for simple and quick dishes
Салаты salads
Сладкие блюда Sweet dishes
—
Мясные блюда Meat dishes
Супы Soups
Разве можно есть лук из маринада????? Он же сутки в соке сырого мяса лежал
Каждый с ума сходит по своему
Раньше всегда ели в прикуску, мясо было соответствующего качества. Лук можно есть, если в вашем городеобласти проверенные фермы, а выбранное мясо — говядина или свинина, или просто вы купили мясо у проверенного человека. Тогда лук можно есть в сыром виде из маринада. А вот от курицы — лучше не рисковать, или делать как автор видео. В остальном, можно отдельно замариновать лук, добавив к нему воду, уксус и любимую зелень. Пол часа — и у вас хрустящий, сочный лук, без горчинки.
Я кладу лук на хлеб и поджариваю его на костре, лук проходит небольшую тепловую обработку.
Жана Семей ты не ещ ублюдок
отличный рецепт, как поесть сырого мяса с луком из маринада. Автор, вы травануть массово людей хотите? Говнорецепт ваш шашлык
Валентин Слепнёв ты блядь слепень ебланский, разуй чичики, мясо жарится а лук сырой на хлебе обжаривается, идиото хромосомо
Не ешьте то в чем маринуете мясо!
С гренками это зря, сальманеллу можно подхватить, так как лук непрожарился
Madi Dos если на уксусе делать то не какая сальманела не страшна
Шашлык из курицы Маринад для вкусного шашлыка (один из моих любимых).
Добрый день! Курица не домашняя.
Кухня на любой вкус с Еленой Ус спасибо большое на следующей неделе мы собираемся на отдых обезательно попробуем
Кухня на любой вкус с Еленой Ус спасибо большое
Учтите, что за счет такого маринада мясо становится сразу темнее, чтобы не сняли с огня раньше времени.
Кухня на любой вкус с Еленой Ус всё классно сделано один вопрос это домашняя курица или окорочка???? заранее спасибо
Сегодня на природе второй раз сделал куриный шашлык(стёгна и крылья) под Вашим маринадом. Для сравнения(очень хотел попробовать) мариновал половину мяса в уксусном маринаде(лук,уксус-вода 1/2,перец,паприка,,тоже оставил в маринаде на ночь,соль перед жаркой). Сравнения никакого нет. ВАШ МАРИНАД ЛУЧШЕ без ни какого сравнения! Дети,супруга и я ели только те куски,которые были в Вашем маринаде. Уксусный маринад(если будет больше уксуса-может высушить мясо) был безвкусным , только дымный привкус,хотя перед жаркой аромат был обалденный. Не думал,что так произойдет .СПАСИБО,ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за отзыв )
Ммммм…. Как же это должно быть вкусно)))))
8 часов для курицы?
Заместо сахара лучше использовать мед, так мясо станет еще мягче !
+Александр Вл от сахара китайского быстрее здохнишь чем от меда натурального
Александр Вл , какой компонент в меде превращается в канцероген?
Раньше у людей не всегда был в селах сахар и что ж они все умирали пачками от рака?
конечно вкусно, но мед нельзя подвергать такой термообработке—концерагена очень много…
Заместо блядь!
хороший рецепт. но лук лишний. он кроме привкуса зажарки ничего там не даст. он не производит такой эфект как на мясо парнокопытных.
Лук, это 3 гр. щавелевой кислоты на 100 гр. продукта. Налей в стакан 97 грамм воды, насыпь 3 гр кислоты (например лимонной) и вкушай. Поэтому, воздействие на коллаген и ткани мышц — точно такое же, как и в среднем по-больнице. Лук… сильно размягчает мясо, а маскируется кислота (в луке), за 12% сахаров (как в свекле и тыквенных) и горечью.
Лук, по-другой причине не обязательно смешивать с курицей. — Она и так очень мягкая и водянистая. Не требуется ничего размягчать, а если учесть то, что лук, имеет специфический запах… отбивающий великолепный запах курицы, то и вовсе становится не понятным, зачем его пихать в каждый рецепт. Свиная шея-то… и та… без лука, вкуснее получается, а уж курица…
Смотрел до конца подумал…. Налил три стакана укуса и нарезов крупными колечками кинул лук. Вот и все! Получилось так же как на видео, но намного проще и обошелся без щепотки сим-салабим
Ай Булат мда, мог бы просто подмышкой занюхать, че уж там, груман блядь
Amazing video, Thanks for sharing. 👍23
гренки нельзя!!! термообработку лук не прошел
а вообще очень вкусный рецепт, умничка
Спасибо )
gut
Интересный рецепт, как-нибудь попробую. Я делаю все намного проще и быстрее, все кто пробовал, в восторге. Пошаговое видео как сделать вкусный куриный шашлык, можно увидеть здесь: https://youtu.be/mh2pQPC5qno
на стуки курицу? ну-ну..
громче говори
Ок, спасибо за подсказку )
Спасибо и лайк! Очень вкусный маринад для курицы http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1544
Отличный рецептик! Лайк Вам)) А мы недавно выезжали на природу, получилось вот так https://www.pro-vkusnyashki.ru/blog/shashlyk-iz-kuricy-marinovannyj-v-limonnom-soke/