ШАШЛЫК из Печени

Приготовление Шашлыка из Печени, комментируйте и ставьте пальцы!

28 Replies to “ШАШЛЫК из Печени”

  1. Анти Байбек

    Нанизываешь не правильно. Всё болтается, свисает. А так…. конечно же шашлык из печени в жировой оболочке вкусный, когда его только с мангала снимаешь и ешь. Холодный или подогретый уже не то.

    • Zhegoria

      на даче такие всю жизнь валялись. Я думал, что это бракованый шампур, т.е. без «петельки» на конце))))
      На днях приготовил люля на них……а оказывается вон что — валялись настоящие узбекские палочки. Теперь буду гордиться и хвастаться, что они у меня есть)))

  2. Александр Я

    У нас на Кавказе называю это жалбаур, только размеры побольше примерно 4 на 7-9 см и не сильно мелко рубленая печень внутри, зелень лук и специи, на сетку минуты на 4-5 и все готово попробуй так

  3. Andrey Malafeev

    Печень вообще мариновать не нужно, это только портит ее. И вообще поливать не требуется ничем, даже огонь. Профессионалы используют крупную соль. Посыпали на огонь, он потух. Жир стекает, а огонь не горит

Добавить комментарий