Шашлык из свинины, маринуем с киви

Вкусный рецепт шашлыка из лопатки свинины, ко всем любимым приправам добавьте киви. Киви сделает мясо шашлыка мягче, и более сочным.
Для такого рецепта приготовления шашлыка, нам понадобятся:
Свинина — 2 кг, 1 киви — 100 гр, 0,5 кг лука, соль перец по вкусу.
Смотреть на сайте
*************************************
ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ и увидите много вкусных и полезных рецептов, видео о выращивании бройлеров и другой живности, огород и сад, полезные советы, разные эксперименты а также много другого!

***********************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ КАНАЛА
*******************************
Рецепты от зрителей и подписчиков

Рецепты к праздничному столу

Вкусная Домашняя Выпечка и Десерты

Как приготовить салаты и закуски

Рецепты консервации на зиму

Рецепты Блюд из Мяса

Блюда из Рыбы

Первые Блюда

Вторые блюда

Выращивание Бройлеров

Смотрите мои видео про Сад и Огород

ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ …

************************************************
Посетите мой сайт "Мама на все руки":

************************************************
Моя группа В КОНТАКТЕ:
*********************************************
Я в соц. сетях:

Одноклассники:

Facebook

Twitter

Instgram:

В КОНТАКТЕ:

41 Replies to “Шашлык из свинины, маринуем с киви”

  1. Michail Ponomarenko

    киви добавляют в жесткое старое мясо баранины или говядины но не в свинину, свинина мягкое мясо.Киви размягчает мясо это делают в шашлычных где мясо не первой свежести это позорный рецепт для себя можно приготовить и лучше

  2. тарас бульба

    «кулинары добавляют лук один к одному» — что за бред!?!?!? вы видели как маринуют шашлык восточные и среднеазиатские повара !? на 1.5-2кг мяса одна большая луковица измельченная или потертая на терке.трется он не для сочности,а для того чтобы лук больше активных веществ выделил,так как просто нарезанный он сок в себе держит.нам не нужно тело лука,его можно вообще отдать,сок добавить в маринад,так он будет лучше работать,а жмых откинуть на хранение,например для пережарки…. а для сочности достаточно добавить воды в маринад по 50-100мл на 1кг мяса.

  3. Ольга Рудчик

    Забыла я написать про шашлык. Жарили в прошлый выходной мясо, обычно мы покупаем свиную шейку для шашлыка, но в этот раз не повезло с мясом, купили довольно постный окорок. И тут я вспомнила про Леночку и побежала за киви. я сделала 1 среднее киви на 1 кг мяса, шашлык успел постоять лишь минут 15-20 от силы. Итог: наисочнейшее, мягкое, легко откусывающее мясо, тающее во рту. Теперь буду готовить только так, одни плюсы в этом рецепте и не нужен, как многие пишут», вредный майонез и уксус. Быстро, вкусно и полезно. Спасибо, Леночка😙

  4. Валентина Пивень

    Добрый вечер,Елена.Приятно вас увидеть в действии.Всё четко-как обычно.Надеюсь,видео будут почаще…наступает Осень-и времени должно быть побольше…Спасибо за напоминание идеи.Когда готовить шашлык-как не в осень…

  5. Yasha Yasha

    Леночка,свинину мы не едим.А вот барашка так маринуем.Но долго не держим в нем,потом мяско начинает на шампурах рваться…Спасибо вам за ваш труд и понимание дела!Оператору привет и уважуха))Баку.

  6. марина дождь

    Рецепт шашлыка с киви отменный-не раз делала,секрет в том,что в киви содержание кислоты больше,чем в лимоне и,если кто не ест свинину-для говядины самое оно и еще-если оставить маринованный шашлык с киви на долго-мясо превратится в кашу и не будет держаться на шампурах-а рецепт очень хороший и лук тертый это однозначно правильно-Лена,напомнили летние деньки!Спасибо!

  7. Водительский этикет

    первый раз вижу такой рецепт из киви ! а вы потом киви убираете, когда мясо промаринуется ? в этом году уже не получиться к сожалению попробовать ((
    Елена, а когда рецепт драников будет ? !))

  8. Magnolia Magnolia

    Елена,хочу поблагодарить Вас,ещё раз за соус из слив!!!! Угостила баночкой своего свата,он у нас англичанин!!!! Он был в восторге!!! Звонит доча и говорит-Мама,давай рецепт,надо делать,отец в восторге!!!!! )))))))

Добавить комментарий