Шашлык по старому советскому рецепту МЯСОЖОР #55

Шашлык по-советски, шашлык из СССР или просто советский шашлык — всё это одно и тоже блюдо — простой свиной шашлык в маринаде из уксуса, лука, соли и перца. При всей простоте и обыденности, результат просто чудесен, и никакой жесткости мяса или других неприятностей никогда не припомню. Каждый раз довольны все, а это пожалуй, лучший показатель!
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
Подписаться на канал МЯСОЖОР можно здесь —
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
Группа ВКонтакте
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
Канал для людей, которые под словом мясо, представляют себе не только колбасы и сосиски, а кое-что ещё. Здесь вы найдете простые и вкусные рецепты приготовления различных блюд из мяса, закусок и соусов. Подписывайтесь и готовьте с удовольствием!
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
JOIN VSP GROUP PARTNER PROGRAM:
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
Композиция "Country Cue 1" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution ( ).
Исполнитель:

31 Replies to “Шашлык по старому советскому рецепту МЯСОЖОР #55”

  1. Александр Исаич

    Сегодня людям не объяснишь, что это идеальный рецепт, и самый оригинальный !
    Все рецепты на кефире минералках айранах — они вкусные бесспорно, но это не шашлык, а мясо на углях !!!!В этом и есть вся загвоздка ! Шашлык, это мясо на уксусно луковом перцовом маринаде )!
    Помню когда папа в детстве делал шашлык, на уксусе, и когда мясо стоит настаивается , хотелось просто сырой кусок мяса съесть ! На столько вкусный
    этот маринад ! Что не сказать о новых вариациях «маринада» на кефире и тд.

    • Татьяна Лобанова

      +Никита Шамолин, Вы глубоко ошибаетесь. Раньше мясо было намного доступнее и качественнее, нежели сейчас. Пример? Пожалуйста! В 1982 вернулись в Союз после пяти лет службы супруга за границей. Он — капитан, с зарплатой 500 рублей. Я — бухгалтер, з/пл -140. Мясо в магазине — мякоть 3 рубля 30 копеек, на рынке — 3 рубля за кг. Отличного качества, никакой импортной дряни, как нынче (когда свинина свининой не пахнет). Зарплату написала для сравнения сколько мяса можно было купить тогда. Нынче моя пенсия с 32 годами стажа — 1600. О качестве нынешнего мяса я уже сказала.

  2. Aleksandr Kyshnerev

    Все зависит от качества мяса и вкус и сочность. Я тоже так всегда делал. А потом, насмотревшись в инете стал «химичить», добавлять разные приправы. И как правило приправы заглушают вкус мяса. Чем меньше всяких приправ, тем лучше!

  3. arturas ditauskas

    Все нормально мясо есть мясо но там не совсем шея там больше карбонат или поляндрица или как там у вас называется . А мясо с уксусом ето кайф просто супер только раньше вместо хорошего мяса ложились кошек и собак и жарили на евро поддонах но вкус был обалденный

  4. A quiet Shot

    Ребята уксус получают химическим путём это синтетика,в советах верили в лучшее и вообще люди были доречивые,но сейчас в век высоких технологий откуда вы такие тупездни берётесь ,ну добавьте туда пенопласта и резины и вкуснее будет,,блять население деградирует!!!

    • nubbol

      лук… тоже лишнее. Попробуй без лука… только вывали мясо в соли, добавь чутка воды…и под гнет…часов на 15.
      Впервые в жизни попробуешь шашлык со вкусом мяса. С этого момента… отправляясь на шышлык, до конца своих дней будешь брать два варианта….Без лука (и все будут в восторге) и с луком…(и всем он покажется хуже)
      Не благодари

Добавить комментарий