ШАШЛЫК С СЕКРЕТОМ Куриные крылья на решетке

Необычный рецепт приготовления сочного и вкусного шашлыка из куриных крылышек на углях, запеченных на решетке, предварительно замаринованных со специями (базилик,перец чили,паприка,соль) и репчатым луком.
Общее время приготовления шашлыка на углях с переворачиваниями – 50 минут (15+15+10+5+5).

33 Replies to “ШАШЛЫК С СЕКРЕТОМ Куриные крылья на решетке”

  1. Alexandr Neverov

    Фольга нужна когда запекешь крупные куски мяса, чтобы пропарилоь и не высыхало, затем также без фольги дорумянить. А крылышки – смешно запихивать в фольгу, их жарить-то 10 минут, они и высохнуть то не успевают. А протушивать их в собственном соку – не то блюдо. Они и ценятся с мангала своим поджареным, суховатым состоянием с корочкой. А вообще все видео у вас хорошие. Всего наилучшего, удачи и здравия! Лайк.

    • LDiabolo

      +Православный канал Готовить мясо с кислым маринадом в алюминиевой фольге -это самоубийство-алюминий попадает в пищу, тк рстворяется в маринаде,а это грозит химическим отравлением.Сейчас запрещены даже кремы для наружного применения, а не то что внутрь…
      В фольге готовйт только сухие нейтральные продукты: картошку в мундире запечь, например.

    • Руслан Василец

      +Едокoff Не хотелось вас разочаровывать но многие (включая меня) умеют прекрасно делать крылья без фольги .
      И в самом начале видео мне стало интересно , с какой целью фольгу нужно ложить матовой стороной внутрь . Для того чтобы пригорало ? Посмотрел дальше и понял что именно с этой целью . А ещё советую смазывать всё маслом . И пригорать не будет , и специи полностью “раскроются” .
      С новым годом , удачи .

Добавить комментарий