ҺАЛГА/АЛГА «ВОСТОЧНАЯ КАША»/ВКУС ИЗ ДЕТСТВА

ҺАЛГА/АЛГА- ПРОСТОЙ И СЫТНЫЙ ЗАВТРАК ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ!

РЕЦЕПТ
МУКА 50 ГРАММОВ.
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ 40 МЛ.
САХАР 150 ГРАММ.
КИПЯТОК 250 МЛ.

НА 2-3 ПОРЦИИ.

И ПАРУ ЛЕПЁШЕК 😁

#һалга

#уйгурскаякухня

46 Replies to “ҺАЛГА/АЛГА «ВОСТОЧНАЯ КАША»/ВКУС ИЗ ДЕТСТВА”

  1. Кочкарова Дилрабо

    На топлённом масле вкуснее. Я ещё добавляю ваниль. Укажон чего ты не умеешь готовить,скажи🤗.У тебя золотые руки👍

  2. Qahhor Rustamov

    Узбеки называют это блюдо холвайтар!! Раньше мой мама часто приготовила холвайтар!! Рахмат сизга Абдулазиз!! Вспомнил свой детство!!

    • Татьяна Васильева

      Это не от слова халва? Помню лет в 15 делала «домашнюю халву». Надо было поджарить муку на сухой сковороде, потом смешать с сахарным сиропом и сливочным маслом. Там была твердая масса. Надо найти рецептик- то 😋

  3. Мика Ника

    МММ в детстве часто его готовила мама😋, недавно только вспоминали этот вкус. Спасибо за рецепт.👍

  4. Абай Айбек

    Ассаламу алеикум роза муборак!
    Помню в детстве бабушка часто готовила нам ,она ещё ножом на кубики разрезала когда загустеет

  5. Jangir SM

    Спасибо за рецепт, как же я его искала, в детстве бабушка мне готовила халга))))рахмат!

  6. UZB YOUTUBE

    по узбекскому это блюдо называеться ХОЛВАЙТАР.АССАЛАМУ АЛАЙКУМ БРАТЬЯ УЙГУРИ.

    • Совершенно Секретно

      @Eсoestetka доброго времени суток! А западный Тюркскистан это где? Турция, Кавказ??? Если не секрет вы какой национальности?

    • Eсoestetka

      мы вот не узбеки, моя момай делала эту кашу как уйгурскую кашу и называла её «халваетай». Стало быть, не только узбеки так её называли. Думаю, название скорее зависит от региона. Мои предки жили в Западном Туркестане, не в Уйгурском Туркестане.

  7. Ляля Ли

    Спасибо. Хорошо, что напомнили рецепт.
    Я помню, что эту кашу давали часто тем, кто приболел и не хотел есть ничего.
    Можно сивочное масло?

Comments are closed.