Paxlalı,şüyüd plov.
Plovun resepti: 2st. uzun düyü, 400qr paxla,3 dəstə şüyüd, 1 dənə cücə, 150qr.kərə yağı, 1xör. qaşığı nar turşusu, duz, istiot zövqə görə. Qazmaq üçün xəmir: 1st.un,2xör. qaş. qatıq, 2xör. qaşığı duru yağ, çay qaşığının ucunda soda və duz,
ellerinize saqliq eladi men bunu qoyun etile edirem ve bildiyime gore Shamaxi metbexine aidi
Fidana’s Home hhhgggfdc jjgffdxcfghjhgfffggghjhgcdfkoo oh vvkjpjg hmm
Sağ olun.Çox gözel
bu plovu sekililer kimi bisiren yoxdu hemde yaninda ezmesi kismisi qayisisi ile ozde dosemesiz qoyun eti ile
Ehsen size .Samaxi rayonunda bu plovdan yemisem cox dadli olur.
salam bu yeymey taliw plovuducen coxda bizlerde biwirilir kime gedsen bu plov biwirilir ama bizde kapciyonu balixqla yeyilir awin ustunde qoyulur deme super olur onun buxarina biwir dadina soz ola bilmez valah bakida qaliram ozum masalladanam bakida bunu taniyan yoxdy paxlani
Masallı yeməkləri bizim Lənkəran yeməklərindən fərqlənir… amma bizdə də quru çapaqla yeyilir bəzən..
bəli ələlxüsüsta şamaxı mətbəxinə aiddi
ellerinize sağlıq.Amma bir sehviniz var.Aş paxlasınan şüyüd plov şimal bölgesinin mehşur plovlarından biridir.Aş paxlası vaxtı bizim meclislerde esasen bu plov bişirilir.Buzdolabında da saxlayırıq.
Elshad Ferhadov mm,
Paxla cenub zonasinda ekilir ve may iyun ayinda yeyilir qis ucun de soyuducuda saxlamaq olur. Bunun neinki plovunu, hetta dovgaya noxud evezine de tokurler .cox lezzetli olur. Samaxililarin da paxladan plov bisirdiyini esitmisem.
Of be ellerine sagliq mende yemiwem gencede bu awdan cox lezzetlidi
menim kimi bisirdiniz halaldi bilmediyimi sizden oyrenirem sag olun
Men cenub bolgesinden yaziram.Bu asi paxla cixan vaxtlarda tez tez bisiririy .Bizde baliqlada yiyilr elede dadli olur cuce ile de yoxlayariq
bizler dibinde hec bir plovun dibunde lavaw qoymuruq duyunu ozun qazmaq ediriy elada cixir
bilirsiz .eziz izleyiciler.coxlari suyud plov ile qarabagin boyanali plovun deyisik salir.bu da ondan ireli gelir ki metbexi yaxsi bilmirler.amma bu xanim elediyi esil suyud plovdu.bir deki paxlani qaragoz lobya ile deyisik salmiyin xahis eliyirem.qaragoz lobyali plov tam basqadi.bu ise esil suyud plova qatilan paxladi.
Salam xanım. Rəyinizlə qaranlıq qalan məqamları aydınlaşdırdığınız üçün sizə öz minnətdarlığımı bildirirəm, ALLAH da sizdən razı olsun.
Ağababa Ağababa canim bacim mende quru paxladi.onu ayri qaynatmaq lazimdi yoxsa duyuye qatanda biwir.hec vaxt elememiwem istiyerdim edem
Salam Türkanə xanım sizin səhviniz var şüyüd plov elə belə olur sadəcə mən nar turşusu ilə şüşəni şüyüd plovda bilmirdim bu xanimı hec kəs tanımır ki, ona saxta tərif desin mən Bakıda yaşamıram amma fəxr evdirəm ki, belə qabiliyyətli savadlı xanımımız var sizdə fəxr edin elə qabiliyyətiniz var sizdə edin baxaq ğörəəəək,,!, Əzizimiz canımız var olun sağ olun o qədər evdarlığı bilməyən xanımlar var ki, siz ruhdan düşməyin hazırlayın qoy onlar öyrənsin sizə alqış etsın işiniz irəli rekord vurun Gəncəlilər sizlədi uğurlar ♡♡♡♡♡♡♡♡
Salam Gülü xanım. Çox sağ olun ki ,izləyirsiniz və xoş sözlərinizlə həmişə bizim yanımızdasınız.Diqqətinizə görə təşəkkürlər
Cenub metbexinin olmazsa olmazi paxlaplov. Ellerinize sagliq. Bunu 1de Lenkeranin meshur tursukababiyla bisirib paylashsaniz cox sevineredim. Cox sag olun.
xanim,sehvniz var bu yemek aran bolgesine aiddi,cenublular hec vaxt paxla doweme plov etmirler
Talisam,hemise bisiririk. Talis yemeyidir bu.
niyə ki…. Cənudanam mən… bişirirlər orda…
Ugurlu Ugurlu duzdur bunu bow pisiriler etle ya cuce ile yox
qaynanam cenubdandi
Coxsaqolun canim.Vallah size halaldi
cox sag olun elleriniz var olsun.men cenub bolgesindeyem.51 yasim var.gozumu acandan nenelerim anam paxla plov bisiribler.bu cenub bolgesinin yemeyidi
salam xanım yaxşı bişirisiniz ama bunu biz qoyun ətiylə bişiririy döşəmə yox birdə süfrəyə qatıqla verilir şüyüdüdə quru şüyüdlə bişrilir Şamaxıda biz belə bişiririy😙😙
Beli bunu cenub bolgesinde hazırlayırlar coxda lezzetli olur paxlanın yetişen vaxtında bu plovdan tez tez hazırlayırıg duzdu bakıda paxla cox tapılmır ve onuda qeyd edimki dovga hazırlayandada paxla elave edirler onunda lezzeti basqa olur sizde gozel hazırladız ellerinize saglıg
Salam Bimek olar hansi duyuden istifade edirsiniz