Səbzi qovurma plov

Səbzi qovurma plovun resepti: 2 st. uzun düyü, 3-4 tel zəfəran , 450 qr. qoyun əti, 2 baş soğan , 200 qr. kərə yağı, göyərtilər 1 dəstə keşniş, şüyüd, cəfəri, 2 dəstə kəvər, turşəng, yarım dəstə pazı ,düz, istiot, sarıkök zövqə görə. Qazmağı: 1st. un, 2xör. qaş. qatıq, 2 xör. qaş. duru yağ, 1/3 çay qaş duz, qaşığın ucunda soda. Nuş olsun.

34 Replies to “Səbzi qovurma plov”

  1. Senan Badalzade

    bura daxildi 5 iri deste kevere bir deste petruwka,yarim deste terxun ve az adamin tanidigi merze o da bir deste coooox tamami ile coox lezzetli olur. en axirdada limon suyu elave olunur…yemeyden doymaq olmur.ozum tez tez hazirliyiram ))))amma yenede deyirem size heyranam…ellerinize sagliq…cox wey oyrendim sizden

  2. Nermin Hebibova

    birde sebzi plovu et qaynayıb kefini aldiqdan sora soğanıı xırda doğrayıb ete tökürsen duzda vurursan qaynayır suyu azalır etin üzerini tutan kimi et qoyun eti olsa quyruqlu olsa daha lezetli alınır alça vaxtı alça atırsan qışdada limon sıxırsan meze xoş dadı olsun et yağlı olduğu üçün ureyi vurmasın hemde göyün renguni ela saxlayır göyden sora limonu suyunu vurun etin suyu azalanda goylerini rök ağzın bağla öz etrunde suyunda bişir ora heçbir edviyat gerek deyil.düyünü deme qoyandazeferanı gülafda deme qoy imerisine hil rezyana duzda vur deme qoy sora onu heryürine qeşeng sep yağında vur qoy deme etirli ve dadlı olur buda bir sir şeki metbexinden anamin resepti.

  3. Arzu Isayeva

    salam səbzi qovurmanı bəyəndim ama bu sözlərim təkcə sizə deyil yutubdakı bir çox hazırlanmış plovadı ki çox diri görünür düyünü süzərkən çox diri götürürsüz və birdə xəmir qazmagdansa elə 2 3 kəfkir düyüyə yarım st qatıg 1 əd yumurta zəfəran 5 6 xörək qaşıgı sulu yag 100 150 qr kərə yagı qarışdırıb qazanın dibinə yayırsız və süzülmüş qalan düyünüdə üstünə töküb dəmə qoyursuz həqiqətən çox fərqli çox dadlı bir qazmag alınır sınamayanlar mütləq sınasın əlbəttə süzülmüş düyüdən bu qazmag hazırlanır çox sagolun reseptinizi pisləmirəm səf başa düşməyin

Добавить комментарий