Slavic Secrets #2: Чебуреки аппетитные и очень вкусные!
Чебуреки — национальное блюдо многих восточных народов. Попробовав их хотя бы раз, уже невозможно отказаться от того, чтобы пробовать их снова и снова. Приготовьте и вы эти сочные, вкусные и сытные чебуреки по рецепту от Славянки, которые порадуют вас и ваших близких!
Вам потребуется:
* Тесто:
— 500 г муки;
— 1 ч.л. соли;
— 1 яйцо;
— 100-150 г воды;
— 1 ч.л. сахара (по желанию).
* Фарш:
— 400 г баранины;
— 100 мл воды;
— 5 г зиры;
— 5 г кориандра;
— 1 луковица;
— Соль и перец (по вкусу);
— 0,5 л масла для жарки.
* Соус:
— 250 мл мацони или жирного кефира;
— 2 зубчика чеснока;
— Укроп, петрушка (можно и базилик);
— Соль и перец (по вкусу).
——
= Группы Slavic Secrets в социальных сетях =
ВКонтакте:
Одноклассники:
Поддержите Slavic Secrets на Patreon:
Понравилось видео! Возможно Вас заинтересует и эти видео:
— Универсальный соус к мясу:https://www.youtube.com/watch?v=qh6QfHCeDTg
— Зразы картофельные с мясом: https://www.youtube.com/watch?v=_63Z5a83NmQ
— Беляши: https://www.youtube.com/watch?v=zLytHhbP-mw
— Чебуреки хрустящие и сочные: https://www.youtube.com/watch?v=62sJ8pjG-cI
Замечательный рецепт. Только почему греческие?
Я так и поняла. Но на самом деле это не греческая кухня. Кстати в греции салат оливье, называют русским салатом. Причина таже самая. рецепт приготовления завезли греки переселенцы из СССР
В моем родном городе Мариуполь делают такие чебуреки.Среди жителей много греков и греко-татар,называют у нас чебуреки чир-чир)