Turşu-qovurma plov Azərbaycan mətbəxi. Азербайджанская кухня – Туршу-говурма плов

Turşu- qovurma plovun resepti: Aş üçün– 3 stəkan uzun düyü (təxminən 600qr),duz.
Qazmağı üçün 1 st. un, 2xör. qaş. qatıq, 2xör. qaş. duru yağ, çay qaş 1/3 qədər duz, 1 çimdik soda.
Qarası üçün– 850 qram yağlı qoyun əti,3 xör. qaş. abqora, 3 baş soğan, 150 qr abuxara turşusu,400qr şabalıd 200 qr. stəkanla 1 stəkan ərinmiş kərə yağı, duz istiot, 7-8 ter zəfəran. Nuş olsun.
Metbex sirleri- Şabalıdın temizlenib dondurucuda saxlanması-

40 Replies to “Turşu-qovurma plov Azərbaycan mətbəxi. Азербайджанская кухня – Туршу-говурма плов”

  1. Zerife Dadashova

    Cenabi-Allaha sukur edirik!
    Sonsuz Rehmeti ve Merhemeti ile Yaradan,heyat veren,varliqlara yasama gucu ve yasama qabiliyyeti veren,qoruyan,rehmeti ile,merhemeti ile,lutfu ile,ehsani ile sereflendiren alemlerin Rebbine sukurler olsun!
    Qurani-Kermden

  2. Sakinaxanum Valiyeva

    Allah size can sagligi uzun omur versin .Sizin butun bishirdiyiniz yemekleri men nenemden oyrenmishdim .Amma feseli yadimdan cixmishdi .COX sevindim ki Baki yemeklerini bele gozel nefisde teblig eden Bakililar demmishken bele bir Xanim xatin cuvenezen var Allah size can sagligi uzun omur ruzi bollugu xoshbextlik nesib etsin amin.

  3. safure ceferova

    Ellerinize sağlıq ,esil plov bele demlener, men plova sarıkök vurmuram, plova ki zeferan demlemesi vurmadın ,onda aşa oxşamır , zeferanın etri bir başgadı 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  4. Рена Гасанова

    Bayramınız mübarək. Men bugün paxlava bişirdim sizin reseptinizle. Cox cox razı qaldım .Əla cıxdı Siz demişkən layları vereq vereqdi. Bayrama da istiyirəm övrişte bişirim aş ile.🤗👌👍

  5. важные важные

    Эливизе саглыг ай ханым.Чох гозел темиз хазырлайырсыз.Мен сизден чох шей ойренмишем буна горе чох чох саг олун.

  6. User

    Torpaq çərşənbəsi mübarək olsun bütün abunəçilərin. Hədsiz sevirəm bu plovu çox da əla hazırlamısız. Bayram axşamı bişirəcəyik inşallah. Bütün arzularınız qarşılıqlıdır. Allah bərəkət versin süfrənizə.Amin.

  7. Irana Babishova

    Salam,Axwaminiz Xeyir,Torpaq Cerwenbeniz Mubarek Olsun🌹Hamiya Ruzi-Bereket,Can sagligi,Xow Ehval Ruhiyye Arzu Edirem.Amin,İnwallah.Plov cox gozeldir,Elleriniz Derd Gormesin.Allah HerDaim Sizi Nezerinde Saxlasin.Amin.İnwallah.Sizin Videolariniz Mene Musbet Tesir Gosterir.Cox Sag Olun Xanim💋

  8. Nermine Shiraliyeva

    Ayy, əllərinizə sağlıq, əsil Azərbaycan qadınının səliqəsi, sahmanı göz oxşayır… Yeməyin görünüşünə iki göz daha gərək… Əllərinizə sağlıq… Məmnuniyyətlə, plovunuzun dadına baxardım… Məni şabalıd maraqlandırdı, əvvəldən təmizləyib, buzluqda saxlamışdınız? Yoxsa necə?

    • Ağababa Ağababa

      Nərminə xanım, izlədiyiniz üçün və xoş sözlərə görə çox sağ olun.Şabalıdın təmizlənib dondurucuda saxlanması kanalımızda var. Mən bişirmədən mövsümündə azacıq isti sida təmizləyib saxlayıram yəni çiy halda sonra yeməklərin içində bişir.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *